Prices are displayed for delivery in:
Si le riesling qui compose cette cuvée entrait auparavant dans la cuvée Frédéric Emile, il est aujourd’hui vinifié à part entière pour dévoiler aux amateurs sa belle maturité, son potentiel de garde enviable et, surtout, le potentiel de son terroir unique. More info
Depuis 2009, le domaine Trimbach, figure emblématique du vignoble alsacien, surprend ses fidèles clients par sa cuvée Geisberg. En effet, les habitués savent sans aucun doute qu'auparavant le riesling qui entre dans cette cuvée étaient auparavant vinifiés pour composer la fameuse Frédéric Emile. Toutefois, en grand amoureux de son terroir, le domaine a mené une étude géologique dont les résultats ont incité à les isoler et à en faire une cuvée à part entière. Ceux-ci bénéficient ainsi d'une exposition plein sud entre deux autres grands crus et d'un sol calcaire et gréseux. En cave, afin de préserver la délicatesse des baies et leurs caractéristiques organoleptiques, le domaine favorise des vinifications traditionnelles en cuve inox. Un peu de garde est recommandée pour savourer ce riesling grand cru à sa juste valeur. Il dévoilera alors des notes de fruits mûrs et d'agrume. Sans surprise, la bouche se montre à la fois savoureuse, complexe et tendue. On atteint alors la perfection quand on le savoure avec des mets asiatiques ou maritimes. Gambas, volaille au lait de coco et gingembre ou curry d'ananas lui feront honneur.
Riesling Grand Cru Geisberg Trimbach (Domaine) serve at a temperature of 9°C. It will pair perfectly with the following dishes: Noix de Saint-Jacques au safran, Coq au riesling, Dorade au gingembre.
Peak: 2032-2037
Depuis 2009, le domaine Trimbach, figure emblématique du vignoble alsacien, surprend ses fidèles clients par sa cuvée Geisberg. En effet, les habitués savent sans aucun doute qu'auparavant le riesling qui entre dans cette cuvée étaient auparavant vinifiés pour composer la fameuse Frédéric Emile. Toutefois, en grand amoureux de son terroir, le domaine a mené une étude géologique dont les résultats ont incité à les isoler et à en faire une cuvée à part entière. Ceux-ci bénéficient ainsi d'une exposition plein sud entre deux autres grands crus et d'un sol calcaire et gréseux. En cave, afin de préserver la délicatesse des baies et leurs caractéristiques organoleptiques, le domaine favorise des vinifications traditionnelles en cuve inox. Un peu de garde est recommandée pour savourer ce riesling grand cru à sa juste valeur. Il dévoilera alors des notes de fruits mûrs et d'agrume. Sans surprise, la bouche se montre à la fois savoureuse, complexe et tendue. On atteint alors la perfection quand on le savoure avec des mets asiatiques ou maritimes. Gambas, volaille au lait de coco et gingembre ou curry d'ananas lui feront honneur.
Descendants of a long line of wine enthusiasts, Hubert and Bernard Trimbach manage the property with their sons Pierre and Jean. Firmly rooted in Alsace since 1626, the Trimbach name rapidly gained a regional and then international reputation, largely thanks to Frédéric-Emile Trimbach at the end of the 19th century. The property is located on some magnificent terroirs, some benefitting from grand cru status, but appellation approval has never really interested the Trimbach family, who prefer to produce distinguished blends that they market under their own brand names. Their vinification methods have resisted the siren call of modern technology; the owners monitor every stage, with a strict respect for tradition, in order to ensure that the famous "Trimbach style" is preserved, which serves as an international benchmark for Alsace wines.
Do you have an identical wine?
Sell it!Free estimate
