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Vin de France Faia Mai & Kenji Hodgson 2019

  • Floral
  • Gastronomic wine
  • Color:White
  • Organics
  • Natural
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Crisp

An experimental cuvée with a nose of white flowers and a supple palate. More info

La cuvée Faïa est issue d'un assemblage de petites parcelles de chenin sec, situées sur la commune de Faye d'Anjou. C'est la plus vieille parcelle que Mai et Kenji ne possèdent, près d'un hectare d'un seul tenant, que le couple a acheté morceau par morceau, à des propriétaires qui ignoraient parfois même son existence. Cette vigne est une expérimentation pour les deux vignerons, celle de savoir si les sélections massales (la majorité de la vigne provient en effet d'une sélection massale de vieilles vignes) donnent une meilleure qualité que les clones. Cette cuvée est donc une belle preuve de la recherche perpétuelle d'une meilleure qualité de la part de Mai et Kenji.

Ce vin a été élevé en barriques non neuves pour une durée de 12 mois. Il est bio et aucun sulfite n'est ajouté tout au long de sa conception.
Le nez offre une jolie palette de fruits et de fleurs blanches, de la pomme et de la poire. En bouche, ce vin se révèle rond et souple.

Nous vous conseillons de laisser reposer un peu ces vins après leur transport puis de les carafer ou de les ouvrir en avance pour pouvoir en profiter pleinement.

Vin de France Faia Mai & Kenji Hodgson serve at a temperature of 11°C. It will pair perfectly with the following dishes: Asperges braisée en robe de parmesan , Belota patta negra, Cuisses de grenouilles.

Lot presentation
Vin de France Faia Mai & Kenji Hodgson

Cuvée presentation

La cuvée Faïa est issue d'un assemblage de petites parcelles de chenin sec, situées sur la commune de Faye d'Anjou. C'est la plus vieille parcelle que Mai et Kenji ne possèdent, près d'un hectare d'un seul tenant, que le couple a acheté morceau par morceau, à des propriétaires qui ignoraient parfois même son existence. Cette vigne est une expérimentation pour les deux vignerons, celle de savoir si les sélections massales (la majorité de la vigne provient en effet d'une sélection massale de vieilles vignes) donnent une meilleure qualité que les clones. Cette cuvée est donc une belle preuve de la recherche perpétuelle d'une meilleure qualité de la part de Mai et Kenji.

Ce vin a été élevé en barriques non neuves pour une durée de 12 mois. Il est bio et aucun sulfite n'est ajouté tout au long de sa conception.
Le nez offre une jolie palette de fruits et de fleurs blanches, de la pomme et de la poire. En bouche, ce vin se révèle rond et souple.

Nous vous conseillons de laisser reposer un peu ces vins après leur transport puis de les carafer ou de les ouvrir en avance pour pouvoir en profiter pleinement.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 13.50 %
  • Country/Region: Loire
  • Appellation/Wine: Vin de France
  • Producer/Owner: Mai & Kenji Hodgson
  • Vintage: 2019
  • Color: White
  • Service temperature: 11°
  • Viticulture: Organics and natural 
  • Size (in ha): 4
  • Intensity: Crisp
  • Dominant aroma: Floral
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: Chenin Blanc
Vin de France Faia Mai & Kenji Hodgson
Vin de France Faia Mai & Kenji Hodgson

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