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Vin de France Chenin Frédéric Sigonneau 2017

  • White fruit
  • Gastronomic wine
  • Color: White
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Crisp

Volume and tension are elevated in this Chenin by a biting acidity on the finish. More info

Pour réaliser cette cuvée, Frédéric Sigonneau a cultivé son chenin sur un terroir de graviers aux fond calcaires et sableux. Les baies ont ensuite fermenté en cuves inox et le vin a été élevé sept mois sur ses lies. A la dégustation, il présente une robe or et un bouquet aromatique fin et frais. En bouche, volume et tension sont sublimés par une finale acidulée. Accompagnez-le d'un poisson au beure blanc ou de mets asiatiques.

Vin de France Chenin Frédéric Sigonneau serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Brochet au beurre blanc, Gravlax de saumon, Cuisine asiatique.

  • Vintage score: 16/20
  • Lot presentation
    Vin de France Chenin Frédéric Sigonneau

    The wine

    Pour réaliser cette cuvée, Frédéric Sigonneau a cultivé son chenin sur un terroir de graviers aux fond calcaires et sableux. Les baies ont ensuite fermenté en cuves inox et le vin a été élevé sept mois sur ses lies. A la dégustation, il présente une robe or et un bouquet aromatique fin et frais. En bouche, volume et tension sont sublimés par une finale acidulée. Accompagnez-le d'un poisson au beure blanc ou de mets asiatiques.

    Information about domain Domaine de l'R

    Having spent some time working in Spain in Ribera del Duero, Frédéric Signonneau decided to come back to Touraine and create his own domain in 2007 – rising out of the remains of the family estate in Cravant les Coteaux. Anxious to produce wine is as natural a way as possible, he isn't totally closed to the idea of intervening. The harvests are carried out by hand, and the domain practises gravity-flow winemaking in concrete vats. Sulphites are only added when this is deemed necessary. His only objective is to craft a wine he likes. Some of the cuvées are made to be kept, while others should be enjoyed young. One thing is for sure, these wines always evoke a positive reaction.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance
    • Origin: Producer
    • Recoverable VAT: Yes
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 12.50 %
    • Country/Region: Loire
    • Appellation/Wine: Vin de France
    • Producer/Owner: Domaine de l'R - Frédéric Sigonneau
    • Vintage: 2017
    • Color: White
    • Service temperature: 12°
    • Viticulture: Environment friendly 
    • Size (in ha): 8
    • Intensity: Crisp
    • Dominant aroma: White fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% chenin
    Vin de France Chenin Frédéric Sigonneau
    Vin de France Chenin Frédéric Sigonneau

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