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Anjou Le Rouge de la jacquerie La Paonnerie 2016

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Color: Red
  • Biodynamics
  • Natural
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Silky

Un vin rouge tout en finesse pour accompagner vos viandes et vos fromages lors d’un dîner entre amis. More info

Ce vin issu des terres de la Loire est ample et généreux. Il offre au nez des arômes intenses d'épices et de terres finement odorantes. La bouche est franche avec des tanins très souples et délicats. Les arômes de fruits rouges croquants et une certaine fraîcheur donnent au vin des notes de bonbon acidulé. Il trouvera une place de choix autour d'une fricassée de lapin ou un carré de porc poêlé.

Anjou Le Rouge de la jacquerie La Paonnerie serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Fricassée de lapin, Carré de porc poêlé, Camembert frit.

  • Vintage score: 17/20
  • Lot presentation
    Anjou Le Rouge de la jacquerie La Paonnerie

    The wine

    Ce vin issu des terres de la Loire est ample et généreux. Il offre au nez des arômes intenses d'épices et de terres finement odorantes. La bouche est franche avec des tanins très souples et délicats. Les arômes de fruits rouges croquants et une certaine fraîcheur donnent au vin des notes de bonbon acidulé. Il trouvera une place de choix autour d'une fricassée de lapin ou un carré de porc poêlé.

    Information about domain La Paonnerie

    At the Paonnerie, wine is made as an art. In the Carroget family for five generations, the domain is found on the right bank of the Loire between Angers and Nantes. The wine makers have decided to produce biodynamically in order to energise their soils. The harvests are carried out by hand, taking care to pick out only perfect grapes. The idea is to add no sulphites during vinification. Making a ‘natural' wine has to involve impeccable sanitary practises so that there are no faults in the final result. The Paonnerie manages this masterfully. With the majority of their wines made from local varieties (Melon de Bourgogne, Gros Lot, Pinot d'Aunis…), the domain gives us a wonderful insight into the Loire's viticultural identity.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance
    • Origin: Producer
    • Recoverable VAT: Yes
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Loire
    • Appellation/Wine: Anjou
    • Producer/Owner: La Paonnerie
    • Vintage: 2016
    • Color: Red
    • Service temperature: 15°
    • Viticulture: Biodynamics and natural 
    • Intensity: Silky
    • Dominant aroma: Red fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 70% Cabernet franc, cabernet sauvignon
    Anjou Le Rouge de la jacquerie La Paonnerie
    Anjou Le Rouge de la jacquerie La Paonnerie

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