Fixed Price Sale

Barolo Giulia Negri DOCG Serradenari 2016

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Wine for ageing
  • Color:Red
  • Organic
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Full-bodied

Des nebbiolos issus du plus haut terroir de Barolo donnent naissance à ce vin élégant et racé que nous vous recommandons de conserver quelques années en cave. More info

Les raisins de nebbiolo dont est tirée cette cuvée sont issus de terroirs d’argiles et de calcaires, d’une parcelle de Serrardini, la Morra, le plus haut point de Barolo que l’on retrouve à 500 mètres d’altitude.
Après des vendanges manuelles, les raisins macèrent une quarantaine de jours afin d’offrir au vin un supplément de couleur, de structure, d’arômes, de saveurs et éventuellement, de garde. Les fermentations spontanées sont enclenchées par les levures indigènes et ont lieu dans des cuves en bois. Celles-ci précèdent un élevage de trente mois en foudre de 25 HL.
L’amateur découvre alors dans le verre un nez complexe de fruits rouges, de notes d’eucalyptus, de laurier et de léger boisé. La bouche veloutée affiche un beau volume, des fruits rouges et noirs épaulés par des tannins fondus avant une longue finale légèrement mentholée. Nous lui recommandons de conserver cette cuvée en cave quelques années afin de la laisser s’épanouir et de la marier à des mets de caractère.

Barolo Giulia Negri DOCG Serradenari serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Tagliatelles aux cèpes, Filet de bœuf, Agneau de lait rôti.

Lot presentation
Barolo Giulia Negri DOCG Serradenari

Cuvée presentation

Les raisins de nebbiolo dont est tirée cette cuvée sont issus de terroirs d’argiles et de calcaires, d’une parcelle de Serrardini, la Morra, le plus haut point de Barolo que l’on retrouve à 500 mètres d’altitude.
Après des vendanges manuelles, les raisins macèrent une quarantaine de jours afin d’offrir au vin un supplément de couleur, de structure, d’arômes, de saveurs et éventuellement, de garde. Les fermentations spontanées sont enclenchées par les levures indigènes et ont lieu dans des cuves en bois. Celles-ci précèdent un élevage de trente mois en foudre de 25 HL.
L’amateur découvre alors dans le verre un nez complexe de fruits rouges, de notes d’eucalyptus, de laurier et de léger boisé. La bouche veloutée affiche un beau volume, des fruits rouges et noirs épaulés par des tannins fondus avant une longue finale légèrement mentholée. Nous lui recommandons de conserver cette cuvée en cave quelques années afin de la laisser s’épanouir et de la marier à des mets de caractère.

Information about domain Giulia Negri

Giulia Negri’s family have been making Barolo wine for 150 years on the breath-taking slopes of Serradenari. After spending some time in Burgundy, Giulia returned to her native region where she proudly cultivates six hectares of vines into delicate, fruity cuvées. She grows local Nebbiolo and Barbera grapes for her prestigious wines, as well as Chardonnay and Pinot Noir out of curiosity.
The vines grow at varying altitudes and received official organic certification (Valoritalia) in 2019. This dynamic wine maker wants her wines to tell the story of Serradenari, and her maverick, small-scale approach to the craft shines a light on a new generation of vintners.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 14 %
  • Country/Region: Italy - Piedmont
  • Appellation/Wine: Barolo
  • Classification: DOCG
  • Vintage: 2016
  • Color: Red
  • Service temperature: 15°
  • Viticulture: Organic 
  • Size (in ha): 6
  • Intensity: Full-bodied
  • Dominant aroma: Red fruit
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: 100% Nebbiolo
Barolo Giulia Negri DOCG Serradenari
Barolo Giulia Negri DOCG Serradenari

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