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En plein cœur du Chianti, ce vigneron talentueux produit des vins à base de sangiovese d'une grande gourmandise. More info
C'est en 1967 que cette propriété, à mi-chemin entre Sienne et Florence, en plein cœur du vignoble de Chianti, a été achetée par Manetti, dans le but d'en faire une maison de vacances. Dès le premier millésime, qui succédait à la plantation des 2 hectares de vignes conservées afin de produire du vin pour la famille et les amis, les vins se sont révélés d'un très joli niveau. Dès lors, Manetti s'est dédié intégralement à al culture de la vigne, portant le domaine à 18 hectares. Amoureux du sangiovese, sa vigne en est majoritairement constituée. Il produit de très beaux vins, pleins, dans l'esprit des chianti véritables, bien qu'ils ne disposent pas de l'appellation puisqu'il ne produit pas de trebbiano. Ces vins restent malgré tout de très haut niveau, et d'une grande gourmandise.
Toscane Pian del Ciampolo Famille Manetti serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Pâté de lapin, Lapin à la moutarde, Sauté d'agneau.
C'est en 1967 que cette propriété, à mi-chemin entre Sienne et Florence, en plein cœur du vignoble de Chianti, a été achetée par Manetti, dans le but d'en faire une maison de vacances. Dès le premier millésime, qui succédait à la plantation des 2 hectares de vignes conservées afin de produire du vin pour la famille et les amis, les vins se sont révélés d'un très joli niveau. Dès lors, Manetti s'est dédié intégralement à al culture de la vigne, portant le domaine à 18 hectares. Amoureux du sangiovese, sa vigne en est majoritairement constituée. Il produit de très beaux vins, pleins, dans l'esprit des chianti véritables, bien qu'ils ne disposent pas de l'appellation puisqu'il ne produit pas de trebbiano. Ces vins restent malgré tout de très haut niveau, et d'une grande gourmandise.
The Montevertine domaine is located in the Chianti region. Sergio Manetti bought this land in the late 1960s as a second home. He then planted vines and set up a little cellar with a view to producing a small amount of wine for personal consumption and for family and friends. Eventually, after his first vintage (1971), he decided to enter his wine in competitions where it was well received. This steel producer therefore decided to devote himself full-time to his vineyard until his death in 2000. His son Martino Manetti, has taken over the reins of the domaine. The vineyards span 18 hectares, at an altitude of 400 metres above sea level. Martino Manetti rejects international grape varieties and tends his terroir with loving care. The vines are cultivated using biodynamic practices, although Martino has not sought formal certification.
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