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Un rouge espagnol floral et épicé, à boire dans sa jeunesse ! More info
Ce rouge tout droit venu du domaine Exopto, situé dans la région de la Rioja, en Espagne est un savant assemblage de graciano, trempanillo et grenache. Les vignes, âgées entre 20 et 90 ans, sont vendangées manuellement. Les jus sont ensuite élevés pendant neuf mois en barriques françaises.
Le vigneron français Tom Puyaubert nous offre ici une belle cuvée à la robe rubis, toute en délicatesse. Grâce à ses tannins précis et fins et son fruité marqué, ce nectar est tout à fait envoutant. Au nez, des notes de cerise et de myrtille se dévoilent, tandis qu’en bouche, une trame juteuse offre des arômes floraux et épicés. Velouté et savoureux, ce cru se déguste à une température de 17 degrés, en accompagnement de charcuteries basques ou de veau rôti aux girolles. Profitez-en dans sa jeunesse !
Rioja DOCa Exopto serve at a temperature of 17°C. It will pair perfectly with the following dishes: Charcuteries basques , Pata Negra , Rôti de veau aux girolles .
Ce rouge tout droit venu du domaine Exopto, situé dans la région de la Rioja, en Espagne est un savant assemblage de graciano, trempanillo et grenache. Les vignes, âgées entre 20 et 90 ans, sont vendangées manuellement. Les jus sont ensuite élevés pendant neuf mois en barriques françaises.
Le vigneron français Tom Puyaubert nous offre ici une belle cuvée à la robe rubis, toute en délicatesse. Grâce à ses tannins précis et fins et son fruité marqué, ce nectar est tout à fait envoutant. Au nez, des notes de cerise et de myrtille se dévoilent, tandis qu’en bouche, une trame juteuse offre des arômes floraux et épicés. Velouté et savoureux, ce cru se déguste à une température de 17 degrés, en accompagnement de charcuteries basques ou de veau rôti aux girolles. Profitez-en dans sa jeunesse !
Bodega Exopto has been owned for ten years by Frenchman Tom Puyaubert, who has settled in the village of Laguardia. His vines, which range in age from 20 to 90 years, come from the Rioja Alta, Rioja Avalesa and Rioja Baja wine regions. His mineral fruity and well-structured wines are rich and balanced, and characterised by subtlety and elegance. One of the unusual features of the domaine is that wines are blended (a throwback to the vine grower’s Gascony roots) from Tempranillo, of course, but also Grenache for the reds and Viura, white Grenache and Malvasia Riojana for the whites.
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