Fixed Price Sale

Santa Rita Hills Sandhi Wines - Rajat Parr 2020

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Color: Red
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Silky

Issu d'un terroir idyllique pour la production de pinot noir, ce vin est le fruit d'une culture biologique et d'une vinification sans intrant. More info

Explorez donc aujourd’hui la côte californienne et, plus particulièrement, le vignoble de Santa Rita Hills (dans le comté de Santa Barbara) où le pinot noir y puise ses lettres de noblesse. Né de la fusion du savoir-faire de trois hommes passionnés, le domaine Sandhi dont le nom signifie « alliance » a fait le choix d’une haute densité de plantation de ses ceps afin d’entretenir une saine concurrence. Ces derniers sont cultivés avec soin, selon des principes biologiques et les vinifications n’ont qu’un objectif : signer un grand vin de terroir. Ainsi donc, les levures indigènes enclenchent-elles les fermentations et les intrants sont bannis. Vinifiés en grappes entières, les pinots noirs sont, une fois transformés en vin, élevés en cuves ou en fûts contenant une certaine proportion de bois neuf.
Savouré au cours de ses huit premières années, ce vin séduit par son profil charnu mais toujours délicat, son fruit charmeur et sa finale à la fois épicée et florale.

Santa Rita Hills Sandhi Wines - Rajat Parr serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Terrine de foie de volaille, Quiche au lard et tomates anciennes, Epoisses.

Lot presentation
Santa Rita Hills Sandhi Wines - Rajat Parr

The wine

Explorez donc aujourd’hui la côte californienne et, plus particulièrement, le vignoble de Santa Rita Hills (dans le comté de Santa Barbara) où le pinot noir y puise ses lettres de noblesse. Né de la fusion du savoir-faire de trois hommes passionnés, le domaine Sandhi dont le nom signifie « alliance » a fait le choix d’une haute densité de plantation de ses ceps afin d’entretenir une saine concurrence. Ces derniers sont cultivés avec soin, selon des principes biologiques et les vinifications n’ont qu’un objectif : signer un grand vin de terroir. Ainsi donc, les levures indigènes enclenchent-elles les fermentations et les intrants sont bannis. Vinifiés en grappes entières, les pinots noirs sont, une fois transformés en vin, élevés en cuves ou en fûts contenant une certaine proportion de bois neuf.
Savouré au cours de ses huit premières années, ce vin séduit par son profil charnu mais toujours délicat, son fruit charmeur et sa finale à la fois épicée et florale.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 13 %
  • Country/Region: United-States - California
  • Appellation/Wine: Santa Rita Hills
  • Producer/Owner: Sandhi Wines - Rajat Parr
  • Vintage: 2020
  • Color: Red
  • Service temperature: 16°
  • Viticulture: Environment friendly 
  • Intensity: Silky
  • Dominant aroma: Red fruit
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: Pinot noir
Santa Rita Hills Sandhi Wines - Rajat Parr
Santa Rita Hills Sandhi Wines - Rajat Parr

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