Fixed Price Sale

Napa Valley Inglenook Rubicon 2019

  • Fruity
  • Gastronomic wine
  • Wine for ageing
  • Color: Red
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Full-bodied

Étonnant, les Coppola savent aussi faire du vin et ils le font bien ! La preuve avec ce vin recherché pour sa complexité aromatique aux notes de cacao et de cigare. More info

Inglenook, domaine certifié biologique situé au cœur de la fameuse Napa Valley californienne, se situe sur l'appellation Rutherford. Il s'agit d'un des territoires les plus frais donc les plus propices à la culture du cabernet sauvignon de la région. Appartenant aujourd'hui à la célèbre famille Coppola, tous de grands amateurs de vin, l'élaboration du vin se trouve sous les ordres de Philippe Bascaules, par ailleurs directeur du prestigieux Château Margaux.
Au royaume des vins monocépage, il est donc logique que ce cru prenne des allures d'assemblage bordelais, même s'il ne contient que 7% de cabernet franc pour équilibrer le cabernet sauvignon. Sa robe d'un beau grenat intense montre quelques reflets violets. La palette aromatique riche et complexe favorise les petites baies noires et rouges croquantes (myrtille et mûre notamment). On y trouve aussi de belles notes de violette, de cacao, de cardamome et de laurier, avec une pointe de boîte à cigares en finale.

Napa Valley Inglenook Rubicon serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Terrine de lièvre, Roti de bœuf, Gratin de courge butternut.

Lot presentation
Napa Valley Inglenook Rubicon

The wine

Inglenook, domaine certifié biologique situé au cœur de la fameuse Napa Valley californienne, se situe sur l'appellation Rutherford. Il s'agit d'un des territoires les plus frais donc les plus propices à la culture du cabernet sauvignon de la région. Appartenant aujourd'hui à la célèbre famille Coppola, tous de grands amateurs de vin, l'élaboration du vin se trouve sous les ordres de Philippe Bascaules, par ailleurs directeur du prestigieux Château Margaux.
Au royaume des vins monocépage, il est donc logique que ce cru prenne des allures d'assemblage bordelais, même s'il ne contient que 7% de cabernet franc pour équilibrer le cabernet sauvignon. Sa robe d'un beau grenat intense montre quelques reflets violets. La palette aromatique riche et complexe favorise les petites baies noires et rouges croquantes (myrtille et mûre notamment). On y trouve aussi de belles notes de violette, de cacao, de cardamome et de laurier, avec une pointe de boîte à cigares en finale.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: Yes
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 14 %
  • Country/Region: United-States - California
  • Appellation/Wine: Napa Valley
  • Vintage: 2019
  • Color: Red
  • Service temperature: 15°
  • Viticulture: Environment friendly 
  • Size (in ha): 38
  • Intensity: Full-bodied
  • Dominant aroma: Fruity
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: 93% Cabernet Sauvignon,,7% Cabernet franc, 1% Petit verdot
Napa Valley Inglenook Rubicon
Napa Valley Inglenook Rubicon

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