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Barossa Valley Rockford Rod & Spur Shiraz Cabernet 2017

  • Black fruit
  • Gastronomic wine
  • Color: Red
  • 13.90% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Full-bodied

Nommée d’après une technique de taille des ceps, cet assemblage généreux de shiraz et de cabernet sauvignon est un hommage au dur travail des vignerons.  More info

Clin d’œil à un style populaire apprécié en Australie dans les années 50 et 60, cet assemblage de shiraz (= syrah australienne) et de cabernet sauvignon montre l’innovation des vignerons de l’île continent, qui ont su marier avec succès des cépages qui, traditionnellement, n’allaient pas ensemble. La syrah venant en effet de la vallée du Rhône et, le cabernet sauvignon, de Bordeaux.
Le nom du vin est une référence à une technique de taille de la vigne, hommage aux viticulteurs qui travaillent sans relâche dans les vignes dans la froideur de l’hiver pour réaliser cette étape indispensable qui marque le début du nouveau millésime. Fermentée en cuve ouverte et élevée en fûts de chênes français et américains, cette cuvée généreuse dévoile un nez porté par des notes de fruits rouges et noirs, mâtinés d’épices et de cèdre. La bouche ample et charnue est marquée par l’élevage sous bois et des tanins fermes qui laissent présager de longues années de garde.

Barossa Valley Rockford Rod & Spur Shiraz Cabernet serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Bœuf bourguignon, Lasagne végétarienne, Poulet rôti à l'ail.

Lot presentation
Barossa Valley Rockford Rod & Spur Shiraz Cabernet

The wine

Clin d’œil à un style populaire apprécié en Australie dans les années 50 et 60, cet assemblage de shiraz (= syrah australienne) et de cabernet sauvignon montre l’innovation des vignerons de l’île continent, qui ont su marier avec succès des cépages qui, traditionnellement, n’allaient pas ensemble. La syrah venant en effet de la vallée du Rhône et, le cabernet sauvignon, de Bordeaux.
Le nom du vin est une référence à une technique de taille de la vigne, hommage aux viticulteurs qui travaillent sans relâche dans les vignes dans la froideur de l’hiver pour réaliser cette étape indispensable qui marque le début du nouveau millésime. Fermentée en cuve ouverte et élevée en fûts de chênes français et américains, cette cuvée généreuse dévoile un nez porté par des notes de fruits rouges et noirs, mâtinés d’épices et de cèdre. La bouche ample et charnue est marquée par l’élevage sous bois et des tanins fermes qui laissent présager de longues années de garde.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 13.90 %
  • Country/Region: Australia - Barossa Valley
  • Appellation/Wine: Barossa Valley
  • Vintage: 2017
  • Color: Red
  • Service temperature: 15°
  • Viticulture: Environment friendly 
  • Intensity: Full-bodied
  • Dominant aroma: Black fruit
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: Cabernet Sauvignon,Syrah
Barossa Valley Rockford Rod & Spur Shiraz Cabernet
Barossa Valley Rockford Rod & Spur Shiraz Cabernet

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