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Highland Park 10 years Of. (70 cl)

  • Peat
  • Gastronomic wine
  • Color:Brown
  • 40% 
  • 0.70L
  • Intensity
  • Silky

Un superbe whisky tourbé et vanillé dont toute la complexité provient de l'assemblage de fûts différents. More info

Ce single malt, provenant des Highlands, est un grand single malt, dont toute la complexité provient de l'assemblage de fûts différents, en sherry, provenant de forêts européennes ou américaines. Ce superbe whisky, marqué par des arômes fumés et épicé, et typique de la tourbe des Orcades. C'est un grand whisky, exceptionnel de complexité : ses notes vanillées, épicées en font un superbe whisky. Bien que marqué par le fût, il sera apprécié par les amatrices et les amateurs du genre en recherche d'une longue finale saline et la gourmandise vanillée de la bouche apportent une belle buvabilité.

Highland Park 10 years Of. (70 cl)serve at a temperature of 18°C. It will pair perfectly with the following dishes: ceviche de daurade, Tartare de thon, carry œufs.

Lot presentation
Highland Park 10 years Of. (70 cl)

Cuvée presentation

Ce single malt, provenant des Highlands, est un grand single malt, dont toute la complexité provient de l'assemblage de fûts différents, en sherry, provenant de forêts européennes ou américaines. Ce superbe whisky, marqué par des arômes fumés et épicé, et typique de la tourbe des Orcades. C'est un grand whisky, exceptionnel de complexité : ses notes vanillées, épicées en font un superbe whisky. Bien que marqué par le fût, il sera apprécié par les amatrices et les amateurs du genre en recherche d'une longue finale saline et la gourmandise vanillée de la bouche apportent une belle buvabilité.

Information about domain Highland Park

Scotland, Isle of Orkney. Distillery operational. Owner: The Edrington Group Ltd

Owned by the Edrington Group, Highland Park remained for a long time somewhat of a niche malt reserved for connoisseurs and well-informed enthusiasts, notably due to its kinship with Macallan. The distillery drew its quintessence from this relationship and the access it afforded to perfect mastery of sherry cask ageing and beautifully sculpted casks. The rest comes from the island's natural, cultural and geographic heritage. Established in 1798 on Orkney, a wind- and wave-swept island where Viking blood continues to run through the veins of its inhabitants, Highland Park produces a traditional malt, characterized by its lightly peated barley which is malted on site. Although the bottle shape evolved at the turn of the 1980s, the style remained the same until the late 1990s. Playing on a profound sherry register in which subtle notes of iodine and peat smoke highlight its almost mystical Celtic temperament, Highland Park has today come completely out of the shadows. It is one of the most legitimate distilleries in the collectibles world due to its history, the consistent quality of its malt and the breadth of the range.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: Yes
  • French customs seal: yes
  • Alcohol percentage: 40 %
  • Country/Region: Scotland - Higlands-Orkney
  • Appellation/Wine: Highland Park
  • Vintage: ----
  • Color: Brown
  • Service temperature: 18°
  • Viticulture: Conventional 
  • Intensity: Silky
  • Dominant aroma: Peat
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
Highland Park 10 years Of. (70 cl)
Highland Park 10 years Of. (70 cl)

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