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Direction le Pérou avec cette édition très rare de rhum issu du fameux double vieillissement de la maison Plantation. Le premier vieillissement a eu lieu dans le climat extrême de la distillerie située au pied des Andes, ce qui a contribué à ces notes gourmandes de chocolat et de fruit de la passion. Qui sait, c’est peut-être le premier rhum péruvien que vous gouterez. More info
Cette cuvée fait partie de la gamme des millésimés qui nous invite à faire escale au Pérou pour découvrir ce travail à quatre mains entre Alexandre Gabriel, maître assembleur de Plantation Rum et Jorge Luis Rodriguez Parajes, maître assembleur de la distillerie Cartavio. Cette distillerie se trouve au pied des Andes, un climat particulièrement sec et chaud, absolument extrême. Si le Pérou n’est pas spécialement réputé pour ses rhums, la maison a réussi ici le pari fou de vous proposer ce millésimé aux notes fruitées (fruit de la passion), chocolatées, vanillées et épicées. Il est gourmand et élégant.
Extrêmement rare, il a été créé en édition limitée puisque seulement 21 fûts ont été embouteillés. Pendant 11 ans, le rhum a vieilli dans des ex-fûts de bourbon, bercé par le climat péruvien, avant d’être acheminé vers la France pour son second vieillissement en Charente dans des fûts de chêne français et pour une durée de 3 ans. Ce double vieillissement est bien la signature Plantation.
Rhum Plantation Rum Peru Double Aged 14 years (70 cl)serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Fondant au chocolat, Tarte aux fruits de la passion, Compote de poire et pêche à la fleur d'oranger.
Cette cuvée fait partie de la gamme des millésimés qui nous invite à faire escale au Pérou pour découvrir ce travail à quatre mains entre Alexandre Gabriel, maître assembleur de Plantation Rum et Jorge Luis Rodriguez Parajes, maître assembleur de la distillerie Cartavio. Cette distillerie se trouve au pied des Andes, un climat particulièrement sec et chaud, absolument extrême. Si le Pérou n’est pas spécialement réputé pour ses rhums, la maison a réussi ici le pari fou de vous proposer ce millésimé aux notes fruitées (fruit de la passion), chocolatées, vanillées et épicées. Il est gourmand et élégant.
Extrêmement rare, il a été créé en édition limitée puisque seulement 21 fûts ont été embouteillés. Pendant 11 ans, le rhum a vieilli dans des ex-fûts de bourbon, bercé par le climat péruvien, avant d’être acheminé vers la France pour son second vieillissement en Charente dans des fûts de chêne français et pour une durée de 3 ans. Ce double vieillissement est bien la signature Plantation.
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