Fixed Price Sale

Rhum Plantation Peru (70 cl) 2006

  • Exotic fruit
  • Meditation wine
  • Color:Brown
  • 47.90% 
  • 0.70L
  • Intensity
  • Full-bodied

Direction le Pérou avec cette édition très rare de rhum issu du fameux double vieillissement de la maison Plantation. Le premier vieillissement a eu lieu dans le climat extrême de la distillerie située au pied des Andes, ce qui a contribué à ces notes gourmandes de chocolat et de fruit de la passion. Qui sait, c’est peut-être le premier rhum péruvien que vous gouterez.  More info

Cette cuvée fait partie de la gamme des millésimés qui nous invite à faire escale au Pérou pour découvrir ce travail à quatre mains entre Alexandre Gabriel, maître assembleur de Plantation Rum et Jorge Luis Rodriguez Parajes, maître assembleur de la distillerie Cartavio. Cette distillerie se trouve au pied des Andes, un climat particulièrement sec et chaud, absolument extrême. Si le Pérou n’est pas spécialement réputé pour ses rhums, la maison a réussi ici le pari fou de vous proposer ce millésimé aux notes fruitées (fruit de la passion), chocolatées, vanillées et épicées. Il est gourmand et élégant.
Extrêmement rare, il a été créé en édition limitée puisque seulement 21 fûts ont été embouteillés. Pendant 11 ans, le rhum a vieilli dans des ex-fûts de bourbon, bercé par le climat péruvien, avant d’être acheminé vers la France pour son second vieillissement en Charente dans des fûts de chêne français et pour une durée de 3 ans. Ce double vieillissement est bien la signature Plantation.

Rhum Plantation Peru (70 cl)serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Fondant au chocolat, Tarte aux fruits de la passion, Compote de poire et pêche à la fleur d'oranger.

Lot presentation
Rhum Plantation Peru (70 cl)

Cuvée presentation

Cette cuvée fait partie de la gamme des millésimés qui nous invite à faire escale au Pérou pour découvrir ce travail à quatre mains entre Alexandre Gabriel, maître assembleur de Plantation Rum et Jorge Luis Rodriguez Parajes, maître assembleur de la distillerie Cartavio. Cette distillerie se trouve au pied des Andes, un climat particulièrement sec et chaud, absolument extrême. Si le Pérou n’est pas spécialement réputé pour ses rhums, la maison a réussi ici le pari fou de vous proposer ce millésimé aux notes fruitées (fruit de la passion), chocolatées, vanillées et épicées. Il est gourmand et élégant.
Extrêmement rare, il a été créé en édition limitée puisque seulement 21 fûts ont été embouteillés. Pendant 11 ans, le rhum a vieilli dans des ex-fûts de bourbon, bercé par le climat péruvien, avant d’être acheminé vers la France pour son second vieillissement en Charente dans des fûts de chêne français et pour une durée de 3 ans. Ce double vieillissement est bien la signature Plantation.

Information about domain Plantation Rum

‘A fine rum is about sharing a special moment thanks to perfect craftsmanship. We’re like artisans of rum.’ These are the words of Alexandre Gabriel, chief blender at the heart of this maison. Passionate about spirits and what they can reveal of their terroir, Alexandre began in the world of cognac with Maison Ferrand before moving to gin. After a trip to Haiti, it was decided: the time had come to explore rum, and Plantation was born.
A terroir trailblazer, Plantation selects its rum from distilleries (some of which they own or co-own) in Peru, Jamaica, the Caribbean, and even Fiji. The hallmark of this producer is its double-maturation process. The rum is first aged in situ – this is tropical ageing – in bourbon casks, before being transported to France where it matures further in old cognac casks. The idea is to express the rum’s terroir and magnify it using artisanal savoir-faire.
This is a large range of signature blends and vintages that invite warm, meditative moments to be shared.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: Yes
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 47.90 %
  • Country/Region: Peru - Peru
  • Appellation/Wine: Rhum
  • Vintage: 2006
  • Color: Brown
  • Service temperature: 15°
  • Viticulture: Conventional 
  • Intensity: Full-bodied
  • Dominant aroma: Exotic fruit
  • Tasting occasion: Meditation wine
Rhum Plantation Peru (70 cl)
Rhum Plantation Peru (70 cl)

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