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Un Bruichladdich légèrement tourbé, distillé avant la fermeture de la distillerie en 1990. More info
Distillé en 1990 par Bruichladdich, distillerie située sur l’île d’Islay, ce single malt a ensuite été affiné pendant 28 ans en fût de Sherry de premier remplissage, puis embouteillé par Signatory Vintage pour La Maison du Whisky en 2019. Il fait partie de la gamme Artist, crée par La Maison du Whisky afin de mettre en lumière des fûts oubliés dans les chais de Signatory Vintage. Ces fûts sont sélectionnés puis embouteillés à leur degré naturel, sans filtration ni coloration pour conserver leur typicité. Les étiquettes des bouteilles sont illustrées par un artiste différent pour chaque embouteillage. Il s’agit donc d’une édition très limitée de seulement 483 bouteilles.
Alors que depuis sa réouverture Bruichladdich produit des whisky non tourbés sous la marque du même nom, cette expression, distillée deux ans avant la fermeture de la distillerie en 1992 a utilisé la tourbe pour sécher le malt.
Derrière une robe acajou, le nez conjugue des notes de banane, de vanille, d’épices et de chocolat. La tourbe est présente mais reste discrète. La palais riche et puissant, allie le chocolat noir, la réglisse à de nombreuses épices comme le gingembre, la cannelle et la muscade puis évolue vers une finale marquée par les noix.
Whisky Bruichladdich Over 25 years 9th edition peaty artist S.V (70cl)serve at a temperature of 18°C. It will pair perfectly with the following dishes: Toasts de saumon fumé, Caviar, Tarte au chocolat.
Distillé en 1990 par Bruichladdich, distillerie située sur l’île d’Islay, ce single malt a ensuite été affiné pendant 28 ans en fût de Sherry de premier remplissage, puis embouteillé par Signatory Vintage pour La Maison du Whisky en 2019. Il fait partie de la gamme Artist, crée par La Maison du Whisky afin de mettre en lumière des fûts oubliés dans les chais de Signatory Vintage. Ces fûts sont sélectionnés puis embouteillés à leur degré naturel, sans filtration ni coloration pour conserver leur typicité. Les étiquettes des bouteilles sont illustrées par un artiste différent pour chaque embouteillage. Il s’agit donc d’une édition très limitée de seulement 483 bouteilles.
Alors que depuis sa réouverture Bruichladdich produit des whisky non tourbés sous la marque du même nom, cette expression, distillée deux ans avant la fermeture de la distillerie en 1992 a utilisé la tourbe pour sécher le malt.
Derrière une robe acajou, le nez conjugue des notes de banane, de vanille, d’épices et de chocolat. La tourbe est présente mais reste discrète. La palais riche et puissant, allie le chocolat noir, la réglisse à de nombreuses épices comme le gingembre, la cannelle et la muscade puis évolue vers une finale marquée par les noix.
Scotland, Isle of Islay. Distillery operational. Owner: Remy Cointreau
Owned by Invergordon Distillers from 1968 until 1993, when it joined the Whyte & Mackay portfolio, Bruichladdich closed in 1995. At the time it produced an unpeated malt primarily used for blends. Whilst well-known for its bourbon casks released in 10, 15 and 21 year old versions, it was above all the sherry-cask versions selected and bottled for the Italian market that made a lasting impression. It was for Moon Import that Penny Black 1968 and Bruichladdich 1965 (52%) - celebrating the marriage of Prince Charles and Lady Diana Spencer - were bottled in ceramic jugs.Bought in December 2000 by Mark Reynier and reopened in May 2001, the distillery has since released endless limited editions and exclusive bottlings, including a superb 40 year old, several 1970 and 1972 vintages, and the Legacy range, primarily featuring bottlings from the late 1960s.
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