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Whisky Eddu Version Française Single Malt (70cl) 2011

  • Smoky
  • Meditation wine
  • Color: Brown
  • 48% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Classic

Le premier whisky à base de sarrasin au monde : un clin d'œil à sa région natale, la Bretagne. More info

Créée en 1986 par Guy Le Lay, un Français avant tout passionné de cidre, de jus de pomme ainsi que de lambiq. Ce dernier est aussi connu pour avoir été le premier à réaliser du pommeau de Bretagne.
Mais ce n’est que treize années plus tard, en 1999, que Guy Le Lay se lance dans la production de whisky. Celle-ci, enracinée dans son terroir, Guy Le Lay l’a choisie à l’image de sa Bretagne. C’est ainsi qu’il réalise un whisky, à base de blé noir, et plus particulièrement de sarrasin. Cette particularité en fait le premier whisky à base de sarrasin au monde. Le nom de la cuvée même, Eddu, qui signifie blé noir en Breton, est un clin d’œil à sa région dont il est particulièrement fier. Pour le réaliser, un alambic cognaçais a été utilisé. Par ailleurs, l’élevage de ce whisky se fait en fûts. Ces choix permettent effectivement d’introduire une continuité entre sa belle et grande région et le berceau natal des alcools forts en France.

Whisky Eddu Version Française Single Malt (70cl)serve at a temperature of 19°C. It will pair perfectly with the following dishes: Poisson à l'orange, Mousse au chocolat et orange amère, Mousse au chocolat blanc et noir.

Lot presentation
Whisky Eddu Version Française Single Malt (70cl)

The wine

Créée en 1986 par Guy Le Lay, un Français avant tout passionné de cidre, de jus de pomme ainsi que de lambiq. Ce dernier est aussi connu pour avoir été le premier à réaliser du pommeau de Bretagne.
Mais ce n’est que treize années plus tard, en 1999, que Guy Le Lay se lance dans la production de whisky. Celle-ci, enracinée dans son terroir, Guy Le Lay l’a choisie à l’image de sa Bretagne. C’est ainsi qu’il réalise un whisky, à base de blé noir, et plus particulièrement de sarrasin. Cette particularité en fait le premier whisky à base de sarrasin au monde. Le nom de la cuvée même, Eddu, qui signifie blé noir en Breton, est un clin d’œil à sa région dont il est particulièrement fier. Pour le réaliser, un alambic cognaçais a été utilisé. Par ailleurs, l’élevage de ce whisky se fait en fûts. Ces choix permettent effectivement d’introduire une continuité entre sa belle et grande région et le berceau natal des alcools forts en France.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: Yes
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 48 %
  • Country/Region: Brittany
  • Appellation/Wine: Whisky
  • Vintage: 2011
  • Color: Brown
  • Service temperature: 19°
  • Viticulture: Conventional 
  • Intensity: Classic
  • Dominant aroma: Smoky
  • Tasting occasion: Meditation wine
Whisky Eddu Version Française Single Malt (70cl)
Whisky Eddu Version Française Single Malt (70cl)

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