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Typique de l’élevage en fûts de bourbon, ce single malt se définit par son boisé ainsi que par ses notes de vanille et de noix de coco. More info
Connoisseur’s choice, gamme de single malt de Gordon & Macphail propose des expressions rares des meilleures distilleries écossaises. Crée en 1968 par Georges Urquhart, pionner des singles malts, elle marque un tournant dans le monde du whisky, jusque-là dominé par les blends. Ici, nous avons affaire à un Glen Grant, distillerie du Speyside fondée en 1840, distillé en 1990 et vieilli 30 ans en anciens fûts de Bourbon (chêne américain) dans les chais de Gordon & Macphail. Embouteillé brut de fût en octobre 2020 à 57,3%, seulement 108 flacons ont été produits.
L’influence du fût de bourbon transparaît dans les notes de vanille, de noix de coco et de boisé toasté qu’exhale le premier nez. A l’aération, la palette aromatique se développe, révélant des touches d’épices et de fruits exotiques. Puissante, la bouche est dominée par le bois, les épices et un fruité plus discret, cadrée par des tanins bien présents. Une persistante clôt la dégustation de ce whisky gourmand.
Glen Grant 30 ans Gordon & Macphail (70cl)serve at a temperature of 18°C. It will pair perfectly with the following dishes: Moelleux au chocolat, Verrines au saumon fumé, Tarte aux abricots.
Connoisseur’s choice, gamme de single malt de Gordon & Macphail propose des expressions rares des meilleures distilleries écossaises. Crée en 1968 par Georges Urquhart, pionner des singles malts, elle marque un tournant dans le monde du whisky, jusque-là dominé par les blends. Ici, nous avons affaire à un Glen Grant, distillerie du Speyside fondée en 1840, distillé en 1990 et vieilli 30 ans en anciens fûts de Bourbon (chêne américain) dans les chais de Gordon & Macphail. Embouteillé brut de fût en octobre 2020 à 57,3%, seulement 108 flacons ont été produits.
L’influence du fût de bourbon transparaît dans les notes de vanille, de noix de coco et de boisé toasté qu’exhale le premier nez. A l’aération, la palette aromatique se développe, révélant des touches d’épices et de fruits exotiques. Puissante, la bouche est dominée par le bois, les épices et un fruité plus discret, cadrée par des tanins bien présents. Une persistante clôt la dégustation de ce whisky gourmand.
Scotland, Speyside. Distillery operational. Owners: Chivas Brothers Ltd, Pernod Ricard
Glen Grant is a textbook case in the history of the Scotch whisky industry. For decades (and still to this day), the distillery's official label was found on both independent bottlings and the distillery's own bottlings. Some of the most active independent bottlers in the 50s and 60s included Gordon & MacPhail, Campbell, Hope & King (which also worked with Macallan for the bottling and distribution of its malt), Cadenhead, Robert Watson and R Moray Bonding. The result is a multitude of available versions, making it an enthralling dram to collect. As Glen Grant was a blender's malt (Chivas Regal, 100 Pipers, etc.), its owners concentrated on a more classic maturation method characterized by bourbon. Gordon & MacPhail for their part decided to specialize in versions aged exclusively in ex-sherry casks. It was a smart move and their vintages casks became highly prized by whisky enthusiasts and collectors across the world.
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