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Rum Dictador Episodio Port Cask (70cl) 2001

  • Exotic fruit
  • Meditation wine
  • Color: Brown
  • 44% 
  • 0.70L
  • Intensity
  • Full-bodied

L’affinage en fût de porto apporte des notes vineuses à ce rhum colombien gourmand et équilibré.  More info

Nouvelle gamme de la Distillerie Colombienne, Episodio est une série d’éditions limitées imaginée par Hernan Parra ; le « master blender », dont la famille produit du rhum depuis plusieurs générations. La Colombie est l’un des plus gros producteurs de canne à sucre au monde, notamment la région de Carthagène où est installée la distillerie, et le pays s’est vite taillé une réputation dans la production de rhum.
Après distillation, cette expression a passé plus de vingt ans en fûts de chêne, avant un affinage en anciens fûts de Porto.
Très gourmand, il évoque au nez la vanille, la confiture de fraise, les épices et notamment la cannelle, mais aussi une nuance de sous-bois. Le palais, d’un bel équilibre, est marqué par des notes fruitées de pomme rouge, de coing et de dates, avant une finale plus exotique, qui rappelle l’ananas et la mangue. Voici un rhum qui s’appréciera seul ou en cocktail.

Rum Dictador Episodio Port Cask (70cl)serve at a temperature of 18°C. It will pair perfectly with the following dishes: Féroce d'avocat, Tiramisu, Soufflé au chocolat.

Lot presentation
Rum Dictador Episodio Port Cask (70cl)

The wine

Nouvelle gamme de la Distillerie Colombienne, Episodio est une série d’éditions limitées imaginée par Hernan Parra ; le « master blender », dont la famille produit du rhum depuis plusieurs générations. La Colombie est l’un des plus gros producteurs de canne à sucre au monde, notamment la région de Carthagène où est installée la distillerie, et le pays s’est vite taillé une réputation dans la production de rhum.
Après distillation, cette expression a passé plus de vingt ans en fûts de chêne, avant un affinage en anciens fûts de Porto.
Très gourmand, il évoque au nez la vanille, la confiture de fraise, les épices et notamment la cannelle, mais aussi une nuance de sous-bois. Le palais, d’un bel équilibre, est marqué par des notes fruitées de pomme rouge, de coing et de dates, avant une finale plus exotique, qui rappelle l’ananas et la mangue. Voici un rhum qui s’appréciera seul ou en cocktail.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: Yes
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 44 %
  • Country/Region: Colombia - Colombia
  • Appellation/Wine: Rum
  • Vintage: 2001
  • Color: Brown
  • Service temperature: 18°
  • Viticulture: Conventional 
  • Intensity: Full-bodied
  • Dominant aroma: Exotic fruit
  • Tasting occasion: Meditation wine
Rum Dictador Episodio Port Cask (70cl)
Rum Dictador Episodio Port Cask (70cl)

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