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Rum Monymusk MPG Single Cask (70cl) 1999

  • Fruity
  • Meditation wine
  • Wine for ageing
  • Color: Brown
  • 58.90% 
  • 0.70L
  • Intensity
  • Full-bodied

Véritable concentré de Jamaïque, ce single cask ravit par son intensité aromatique. More info

Rest and be thankful propose une sélection de rhum jamaïquain d’exception. Cette expression est issue de la distillerie Monymusk, également connue sous le nom de Clarendon, située dans le Sud de la Jamaïque. Fondée en 1949 à Lionel Town, elle produit des rhums de molasse, dans un style léger ou plus lourd, la différence venant de la durée de fermentation. Ici, avec seulement deux ou trois jours de fermentation, il s’agit d’un rhum léger, distillé en 1999 dans un alambic à repasse et vieilli ensuite 22 années en fûts de chêne américain, en partie en Jamaïque, dans un climat tropical accélérant le vieillissement et l’évaporation, puis en Ecosse, dans un climat beaucoup plus frais. Embouteillé brut de fût à 58 ;9% sans filtration à froid ni coloration, cette expression concentrée et gourmande fait preuve d’une belle intensité aromatique dans le plus pur style jamaïquain. A savourer seul ou en accompagnement d’un dessert au chocolat.

Rum Monymusk MPG Single Cask (70cl)serve at a temperature of 18°C. It will pair perfectly with the following dishes: Tarte au chocolat, Crème caramel, Féroce d'avocat.

Lot presentation
Rum Monymusk MPG Single Cask (70cl)

The wine

Rest and be thankful propose une sélection de rhum jamaïquain d’exception. Cette expression est issue de la distillerie Monymusk, également connue sous le nom de Clarendon, située dans le Sud de la Jamaïque. Fondée en 1949 à Lionel Town, elle produit des rhums de molasse, dans un style léger ou plus lourd, la différence venant de la durée de fermentation. Ici, avec seulement deux ou trois jours de fermentation, il s’agit d’un rhum léger, distillé en 1999 dans un alambic à repasse et vieilli ensuite 22 années en fûts de chêne américain, en partie en Jamaïque, dans un climat tropical accélérant le vieillissement et l’évaporation, puis en Ecosse, dans un climat beaucoup plus frais. Embouteillé brut de fût à 58 ;9% sans filtration à froid ni coloration, cette expression concentrée et gourmande fait preuve d’une belle intensité aromatique dans le plus pur style jamaïquain. A savourer seul ou en accompagnement d’un dessert au chocolat.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: Yes
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 58.90 %
  • Country/Region: Jamaica - Jamaica
  • Appellation/Wine: Rum
  • Producer/Owner: Rest & Be thankful
  • Vintage: 1999
  • Color: Brown
  • Service temperature: 18°
  • Viticulture: Conventional 
  • Volume: 193
  • Intensity: Full-bodied
  • Dominant aroma: Fruity
  • Tasting occasion: Meditation wine
Rum Monymusk MPG Single Cask (70cl)
Rum Monymusk MPG Single Cask (70cl)

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