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Un chardonnay aux notes de fleurs blanches et d’agrumes. More info
C'est jusqu'en Oregon que la Maison Joseph Drouhin est allée chercher des vignes pour compléter sa gamme déjà bien riche de vins aussi prestigieuse dans un vignoble que dans un autre. Ce sont 3 parcelles qui sont alors sélectionnées sur les 4 hectares de chardonnay (11 acres) du domaine afin de réaliser cette cuvée. Les raisins sont vendangés et triés à la main. La récolte est alors pressée immédiatement, avant de terminer en cuves et en barriques de chêne, à part égale. Après la fermentation malolactique, l'assemblage final est réalisé avant de passer à l'élevage.
Vous découvrirez un vin plus qu'intrigant, que ce soit au nez ou en bouche. Des notes de fleurs blanches, d'agrumes.
Willamette Valley Roserock Chardonnay Eola-Amity Hills Oregon Joseph Drouhin serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Sole meunière, Braisé de poulet à la crème, Asperges braisées aux amandes.
C'est jusqu'en Oregon que la Maison Joseph Drouhin est allée chercher des vignes pour compléter sa gamme déjà bien riche de vins aussi prestigieuse dans un vignoble que dans un autre. Ce sont 3 parcelles qui sont alors sélectionnées sur les 4 hectares de chardonnay (11 acres) du domaine afin de réaliser cette cuvée. Les raisins sont vendangés et triés à la main. La récolte est alors pressée immédiatement, avant de terminer en cuves et en barriques de chêne, à part égale. Après la fermentation malolactique, l'assemblage final est réalisé avant de passer à l'élevage.
Vous découvrirez un vin plus qu'intrigant, que ce soit au nez ou en bouche. Des notes de fleurs blanches, d'agrumes.
In 1880 Joseph Drouhin founded the eponymous wine merchant, but it was his son, Maurice, who after the First World War, started to buy some of the good parcels around Beaune, including the famous Clos des Mouches. Maurice's nephew, Robert, continued his uncle's good work and expanded the domain in to certain prestigious terrroirs, such as Musigny, Griotte-Chambertin, Chambertin-Clos de Bèze, Bonnes Mares, Grands Échézeaux, etc. A pioneer in vinification methods, he was one of the first winemakers in Burgundy to move towards sustainable farming principles: limited fertilisers and treatments, yield management, etc. The Joseph Drouhin house has been managed by Robert Drouhin's four children since 2003. This famous house in Beaune is internationally renowned and consists of 72 hectares of vineyard, divided in to 26 ha of red and 46 ha of white. It spreads from north to south between Chablis (38 hectares), Côte de Nuits and Côte de Beaune (30 hectares). In 1987 the Domaine also acquired vines in Orégon.
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