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Green Valley Solano County Frei Vineyard Chenin Blanc Broc Cellars 2017

  • Mineral
  • Aperitif wine
  • Color: White
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Crisp

Un vin rare issu d’une winery urbaine de référence en Californie. More info

À l'origine de Broc Cellars, Chris Brockway et Bridget Leary, sa compagne. Situé dans la ville de Berkeley en Californie, Broc Cellars vient bousculer les codes et prouve que les «urban wineries «  savent produire des vins de haute volée. 95% des raisins sont issus de vignobles qui bannissent les pesticides et les intrants. Dans la palette de cépages, cabernet sauvignon, chardonnay mais aussi des cépages plus rares comme le picpoul.Toutes les fermentations sont faites en levures indigènes avec des doses infimes de soufre. À la clef des vins purs avec un faible degré d'alcool et qui se marient facilement.
Cette cuvée composée à 100% de chenin blanc dévoile des notes de fruits exotiques et de pomme verte reposant une trame minérale et se terminant par une finale salivante.

Green Valley Solano County Frei Vineyard Chenin Blanc Broc Cellars serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Tartare de Saint-Jacques , Bar de ligne , Beignet de courgettes .

Lot presentation
Green Valley Solano County Frei Vineyard Chenin Blanc Broc Cellars

The wine

À l'origine de Broc Cellars, Chris Brockway et Bridget Leary, sa compagne. Situé dans la ville de Berkeley en Californie, Broc Cellars vient bousculer les codes et prouve que les «urban wineries «  savent produire des vins de haute volée. 95% des raisins sont issus de vignobles qui bannissent les pesticides et les intrants. Dans la palette de cépages, cabernet sauvignon, chardonnay mais aussi des cépages plus rares comme le picpoul.Toutes les fermentations sont faites en levures indigènes avec des doses infimes de soufre. À la clef des vins purs avec un faible degré d'alcool et qui se marient facilement.
Cette cuvée composée à 100% de chenin blanc dévoile des notes de fruits exotiques et de pomme verte reposant une trame minérale et se terminant par une finale salivante.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Trade
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: yes
  • Alcohol percentage: 12 %
  • Country/Region: United-States - Napa Valley
  • Appellation/Wine: Green Valley Solano County
  • Producer/Owner: Broc Cellars
  • Vintage: 2017
  • Color: White
  • Service temperature: 12°
  • Viticulture: Environment friendly 
  • Intensity: Crisp
  • Dominant aroma: Mineral
  • Tasting occasion: Aperitif wine
  • Grape variety: 100% Chenin Blanc
Green Valley Solano County Frei Vineyard Chenin Blanc Broc Cellars
Green Valley Solano County Frei Vineyard Chenin Blanc Broc Cellars

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