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Traversez la frontière avec l’Allemagne pour découvrir des rieslings d’une qualité exceptionnelle, dont la tension vive accompagne la palette aromatique délicate. More info
Les raisins de ce vin proviennent d'anciennes parties du vignoble du célèbre domaine Markus Molitor, y compris de vignes non greffées âgées de moins de 100 ans. Le sol est constitué de couches de minéraux complexes, dont l’ardoise bleue est très caractéristique du Devon. Markus Molitor est actuellement le plus important propriétaire de ce très célèbre petit vignoble (une surface totale de seulement 20 hectares) reconnu comme l’une des meilleures régions viticoles de la Moselle centrale.
Si vous passez à la dégustation, le nez de ce vin dévoile de délicats arômes de baies fines. Portez désormais votre verre à la bouche, le nectar est alors épicé, élégant et distingué tout à la fois. Sa finale est fortement minérale et est bel et bien persistante. C’est un riesling inoubliable que nous vous présentons là !
Au niveau des accords mets et vins, nous vous conseillons de marier cette cuvée avec un chapon, des noix de Saint-Jacques ou bien encore des aumônières de saumon.
Riesling Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Beerenauslese Gold Capsule° serve at a temperature of 8°C. It will pair perfectly with the following dishes: Chapon, Noix de Saint-Jacques , Aumônières de saumon.
Les raisins de ce vin proviennent d'anciennes parties du vignoble du célèbre domaine Markus Molitor, y compris de vignes non greffées âgées de moins de 100 ans. Le sol est constitué de couches de minéraux complexes, dont l’ardoise bleue est très caractéristique du Devon. Markus Molitor est actuellement le plus important propriétaire de ce très célèbre petit vignoble (une surface totale de seulement 20 hectares) reconnu comme l’une des meilleures régions viticoles de la Moselle centrale.
Si vous passez à la dégustation, le nez de ce vin dévoile de délicats arômes de baies fines. Portez désormais votre verre à la bouche, le nectar est alors épicé, élégant et distingué tout à la fois. Sa finale est fortement minérale et est bel et bien persistante. C’est un riesling inoubliable que nous vous présentons là !
Au niveau des accords mets et vins, nous vous conseillons de marier cette cuvée avec un chapon, des noix de Saint-Jacques ou bien encore des aumônières de saumon.
Markus Molitor took over his father's domaine in Wehlen in the heart of the Moselle region in 1984, at the age of 20, pursuing the work carried out by eight generations of his family. The vineyard spans steep slopes with gradients of up to 80%, cultivated entirely by hand, and includes some vines which are over a hundred years old. It is mostly planted with Riesling, but there is also some Pinot Noir and Pinot Blanc. The grapes are picked at peak maturity and fermentation is achieved without the addition of yeasts, using only those naturally present in the grapes. Markus Molitor produces a wide range of sec, demi-sec and sweet wines which are all of very high quality, in a unique style that allows the minerality of the terroir to express itself fully.
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