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Vin de France Entre Deux Bleus Les saugettes Kenjiro Kagami - Domaine des Miroirs 2016

  • Yellow fruit
  • Gastronomic wine
  • Rising star
  • Color: White
  • Organics
  • Natural
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Crisp

A rare Savagnin whose reputation extends far beyond French borders. Its minerality and striking purity, imparted by a natural vinification, guarantee its success. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 less than 2cm
  • Label: 1 very slightly marked label, 1 slightly damaged capsule
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Jura
  • Appellation/Wine: Vin de France
  • Producer/Owner: Kenjiro Kagami - Domaine des Miroirs
  • More information....

Vin de France Entre Deux Bleus Les saugettes Kenjiro Kagami - Domaine des Miroirs serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Lasagnes de fromage de chèvre et d'épinard, Poulet au cumin, Rôti de porc au fromage.

Lot presentation
Vin de France Entre Deux Bleus Les saugettes Kenjiro Kagami - Domaine des Miroirs

The wine

Réalisé par l'étoile montante du Jura et de la mouvance nature, ce vin blanc est un monocépage de savagnin, cépage noble de la région. Cultivé sur le terroir de Grusse selon des principes bio, vinifié par pressurage direct doux et long, et élevé en vieux fûts pendant deux ans, le vin n'a reçu aucune adjonction de soufre. A la dégustation, il révèle des arômes primaires de fruits jaunes et de fleurs blanches tandis que la bouche se définit par une minéralité et une pureté saisissantes. Un vin confidentiel qu'il serait dommage de laisser filer.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 less than 2cm
  • Label: 1 very slightly marked label, 1 slightly damaged capsule
  • Origin: Private individual
  • Type of cellar: Classic underground cellar
  • Recoverable VAT: No
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: yes
  • Alcohol percentage: 12.50 %
  • Country/Region: Jura
  • Appellation/Wine: Vin de France
  • Producer/Owner: Kenjiro Kagami - Domaine des Miroirs
  • Vintage: 2016
  • Color: White
  • Service temperature: 12°
  • Viticulture: Organics and natural 
  • Intensity: Crisp
  • Dominant aroma: Yellow fruit
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: Savagnin
Vin de France Entre Deux Bleus Les saugettes Kenjiro Kagami - Domaine des Miroirs
Vin de France Entre Deux Bleus Les saugettes Kenjiro Kagami - Domaine des Miroirs

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Vin de France Entre Deux Bleus Les saugettes Kenjiro Kagami - Domaine des Miroirs 2016

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