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Riesling Sélection de Grains Nobles Muhlforst Mittnacht-Klack (no reserve) 1989

  • Candied fruit
  • Gastronomic wine
  • Enjoy with friends
  • Color: Dessert White
  • 13.70% 
  • 2.25L
  • Intensity
  • Dessert wine

En Alsace, les meilleurs raisins permettent l’élaboration de grands vins liquoreux équilibrés au potentiel de garde étonnant. More info

  • Quantity: 3 Bottles
  • Level: 3 into-neck
  • Label: 3 marked label, 3 stained label, 3 slightly torn label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Alsace
  • Appellation/Wine: Riesling
  • More information....

Riesling Sélection de Grains Nobles Muhlforst Mittnacht-Klack serve at a temperature of 10°C. It will pair perfectly with the following dishes: Roquefort, Bûche de Noël au chocolat, Foie gras frais poélé.

Peak: To drink

  • Vintage score: 16/20
  • Lot presentation
    Riesling Sélection de Grains Nobles Muhlforst Mittnacht-Klack

    The wine

    Le vignoble d'Alsace dispose d'une situation géographique exceptionnelle. Sa position septentrionale et son climat continental froid devraient en théorie y limiter la culture du raisin mais la plupart des vignobles les plus qualitatifs sont plantés sur les coteaux des contreforts vosgiens, orientés vers l'est : les vignes sont exposées plus longtemps aux bénéfices de l'ensoleillement, et ce dès le matin, ce qui dissipe rapidement les gelées matinales. La présence protectrice des Vosges limitent aussi l'influence des vents et précipitations venus de l'ouest.
    Réglementée, la mention sélection de grains nobles (SGN) implique l'élaboration du vin qui répond au cahier des charges suivant : utilisation de l'un des quatre cépages nobles de l'appellation (riesling, muscat, pinot gris ou gewurztraminer), action de la pourriture noble, récolte manuelle et élevage de 18 mois minimum avant la mise sur le marché des vins.
    Il s'agit donc de vins liquoreux, dont le taux de sucres résiduels est élevé, néanmoins la haute latitude des vignobles alsaciens leur permet de conserver une grande tension qui équilibre l'ensemble. Un SGN de qualité saura se garder de longues années en cave, plus de vingt selon les millésimes.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 3 Bottles
    • Level: 3 into-neck
    • Label: 3 marked label, 3 stained label, 3 slightly torn label
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13.70 %
    • Country/Region: Alsace
    • Appellation/Wine: Riesling
    • Vintage: 1989
    • Color: Dessert White
    • Peak: To drink
    • Service temperature: 10°
    • Viticulture: Conventional 
    • Intensity: Dessert wine
    • Dominant aroma: Candied fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Riesling

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    iDealwine price estimate
    Riesling Sélection de Grains Nobles Muhlforst Mittnacht-Klack (no reserve) 1989

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