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Vin de France Pierre Chaude Cuvée Off L'Anglore 2011

  • Black fruit
  • Gastronomic wine
  • Rising star
  • Color: Red
  • Biodynamics
  • Natural
  • 13.50% 
  • 1.5L
  • Intensity
  • Full-bodied

Un vin à la hauteur de la réputation de ce domaine qui travaille selon des méthodes biodynamiques et effectue des vinifications naturelles. More info

  • Quantity: 2 Bottles
  • Level: 2 into-neck
  • Label: 2 good appearance
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Rhône
  • Appellation/Wine: Vin de France
  • Producer/Owner: L'Anglore
  • More information....

Vin de France Pierre Chaude Cuvée Off L'Anglore serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Daube de sanglier aux carottes, Tarte salé au lard et champignons, Tournedos Rossini.

  • Vintage score: 16/20
  • Lot presentation
    Vin de France Pierre Chaude Cuvée Off L'Anglore

    The wine

    Amateur de vin, vous connaissez sans aucun doute le domaine de l’Anglore qui fait fureur aujourd’hui. Situé à Tavel, celui-ci est en effet géré d’une main de maître par Eric Pfifferling qui a troqué ses ruches contre des vignes pour y produire des vins sains dans un grand respect de la nature. Il nous propose ici cette cuvée Pierre Chaude qui se révèle être un assemble savant de carignan et de grenache noir, deux cépages rouges, à la clairette, un cépage blanc. Ceux-ci sont cultivés avec soin, selon des principes biodynamiques. Les sols sont travaillés afin d’inciter les racines à puiser les nutriments nécessaires à son épanouissement dans le sol et de résister au stress hydrique imposé par le climat de la région. Ceci permet aussi de favoriser une vie microbienne locale et, ainsi, de préserver une vie et un équilibre entre ce que l’on appelle les mauvaises herbes et les ceps. Les rendements sont contrôlés. Une manière de maîtriser la maturité et la complexité des baies qui sont ensuite vendangées à la main et vinifiées le plus naturellement possible. Ce qui signifie que les intrants sont bannis et que les fermentations sont enclenchées par les levures indigènes. Un vin à la hauteur de sa réputation, donc !

    Information about domain L'Anglore

    Domaine de l'Anglore is a flagship natural domain of the moment. The estate spans 4 hectares in Tavel, renowned for its rosé production, and is managed by Eric Pfifferling. This former apicultor turned to winemaking after seeing his bees die because of the insecticides used in the region. He practiced biodynamic viticulture right from the beginning: the soils are tilled so as to preserve the natural balance between roots and 'weeds'. His rosés are considered among the best in the world.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 2 Bottles
    • Level: 2 into-neck
    • Label: 2 good appearance
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13.50 %
    • Country/Region: Rhône
    • Appellation/Wine: Vin de France
    • Producer/Owner: L'Anglore
    • Vintage: 2011
    • Color: Red
    • Service temperature: 15°
    • Viticulture: Biodynamics and natural 
    • Size (in ha): 10
    • Intensity: Full-bodied
    • Dominant aroma: Black fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: Carignan, Grenache, Clairette

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    iDealwine price estimate
    Vin de France Pierre Chaude Cuvée Off L'Anglore 2011

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