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Brut Aÿ Grand Cru Fût de Chêne Henri Giraud

  • Red fruit
  • Aperitif wine
  • Color: Sparkling Rosé
  • Natural
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Crisp

S'étant fait connaître par ses vins élaborés en fûts de chêne, la jeune maison champenoise Henri Giraud nous propose un rosé de belle facture taillé pour accompagner des mets savoureux. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 slightly folded label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Remark: MV Rosé
  • Country/Region: Champagne
  • Appellation/Wine: Champagne
  • Producer/Owner: Henri Giraud
  • More information....

Brut Aÿ Grand Cru Fût de Chêne Henri Giraud serve at a temperature of 9°C. It will pair perfectly with the following dishes: Gravlax de saumon aux baies roses, Mousseline de chou-fleur au saumon fumé, Quiche au saumon et aux asperges.

Lot presentation
Brut Aÿ Grand Cru Fût de Chêne Henri Giraud

The wine

Plutôt récente, la maison champenoise Henri Giraud s’est fait connaître par ses vinifications en fûts de chêne d’Argonne. Argonne étant une forêt champenoise. Elle nous propose donc, sans grande surprise, un champagne rosé élaboré en fût de chêne et qui s’insère dans la gamme supérieure de la maison. La cuvée Fût de Chêne Rosé MV est élaboré sur les mêmes bases que la cuvée Fût de Chêne MV (MV signifiant Multi Vintage), un assemblage de pinot noir majoritaire à 75% et de chardonnay. Elle possède seulement un ajout de vin rouge du beau millésime 2005. Ce vin rouge est donc composé de pinot noir cultivé sur une parcelle située au sein de la commune d’Aÿ.
La dégustation nous dévoile un vin doté d’une jolie robe rouge pâle qui introduit un bouquet aromatique plutôt fruité. Nous décelons ainsi des notes de petits fruits rouges et de mandarine. Des notes que l’on retrouve aussi en bouche et qui persistent longuement sur des amers nobles et une belle salinité, reflets du terroir crayeux d’origine.

Information about domain Henri Giraud

The young Henri Giraud champagne house is unusual in that it vinifies its wines in Argonne oak barrels, a Champagne forest. The vineyard, located in Aÿ, has well-located plots, in grand cru for the Pinots Noirs. The wines are vinous, slightly woody, quite original and very interesting.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 slightly folded label
  • Remark: MV Rosé
  • Origin: Private individual
  • Type of cellar: Classic underground cellar
  • Recoverable VAT: No
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: yes
  • Alcohol percentage: 12 %
  • Country/Region: Champagne
  • Appellation/Wine: Champagne
  • Producer/Owner: Henri Giraud
  • Vintage: ----
  • Color: Sparkling Rosé
  • Service temperature:
  • Viticulture: Natural 
  • Volume: 280000
  • Intensity: Crisp
  • Dominant aroma: Red fruit
  • Tasting occasion: Aperitif wine
  • Grape variety: Chardonnay, Pinot noir
Brut Aÿ Grand Cru Fût de Chêne Henri Giraud
Brut Aÿ Grand Cru Fût de Chêne Henri Giraud

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iDealwine price estimate
Brut Aÿ Grand Cru Fût de Chêne Henri Giraud

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