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Vin de France Alexandre Jouveaux 2006

  • Red fruit
  • Aperitif wine
  • Color: Rosé
  • Biodynamics
  • Natural
  • 13% 
  • 2.25L
  • Intensity
  • Voluptuous

Si le rosé bourguignon n'est déjà pas monnaie courante, celui-ci est malheureusement produit en quantité infinitésimale. Il mérite d'être connu dans la mesure où son géniteur a choisi d'y transmettre sa sensibilité artistique. More info

  • Quantity: 3 Bottles
  • Level: 3 into-neck
  • Label: 2 good appearance, 3 wax capsule, 1 very slightly scuffed label, 1 slightly stained label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Vin de France
  • Producer/Owner: Alexandre Jouveaux
  • More information....

Vin de France Alexandre Jouveaux serve at a temperature of 13°C. It will pair perfectly with the following dishes: Gratin d’aubergines au parmesan, Crumble de légumes méditerranéens, Saumon aux baies roses.

  • Vintage score: 16/20
  • Lot presentation
    Vin de France Alexandre Jouveaux

    The wine

    Une chose est sûre, les rosés bourguignons ne sont pas légions dans la région. Pourtant, Alexandre Jouveaux a choisi de relever le défi avec talent. Aidé de sa femme Maryse Chatelin, il a travaillé cette cuvée avec une véritable sensibilité artistique. Il faut dire qu’Alexandre Jouveaux a d’abord étudié aux Beaux-Arts et travaillé dans le milieu de la haute-couture en tant que photographe avant de faire une beauté à ses vignes du mâconnais. Il a ainsi opté pour une culture saine inspirée des préceptes biologiques à travers des sols bêchés. Une technique qui favorise la vie microbienne locale et instaure une saine concurrence entre elle et la vigne. En cave, la vinification se veut douce et, surtout, la moins interventionniste possible. Les levures indigènes enclenchent les fermentations et le vin est mis en bouteille avec une dose de soufre homéopathique. Produit en quantité confidentielle, ce rosé bourguignon a su nous séduire par ses notes gourmandes et délicates de petits fruits rouges, de fruits à noyaux et de fleurs. Idéal dès l’apéritif, il accompagne très bien des mets délicats à table. Songez à un crumble de légumes méditerranéens, un saumon aux baies roses ou un gratin d’aubergines au parmesan et ses grillades.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 3 Bottles
    • Level: 3 into-neck
    • Label: 2 good appearance, 3 wax capsule, 1 very slightly scuffed label, 1 slightly stained label
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Vin de France
    • Producer/Owner: Alexandre Jouveaux
    • Vintage: 2006
    • Color: Rosé
    • Service temperature: 13°
    • Viticulture: Biodynamics and natural 
    • Intensity: Voluptuous
    • Dominant aroma: Red fruit
    • Tasting occasion: Aperitif wine

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    iDealwine price estimate
    Vin de France Alexandre Jouveaux 2006

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