Auction

Irouléguy Schiste Arretxea (Domaine) 2017

  • Citrus
  • Gastronomic wine
  • Color: White
  • Biodynamics
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Crisp

Une très belle introduction au savoir-faire du vignoble méconnu d’Irouléguy, sublimée par la pate bio et biodynamique de ce domaine de référence.  More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 very slightly marked label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: South West France
  • Appellation/Wine: Irouléguy
  • Producer/Owner: Arretxea (Domaine)
  • More information....

Irouléguy Schiste Arretxea (Domaine) serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Tomme basque de brebis, Volaille confite aux agrumes, Bar en croûte de sel.

Lot presentation
Irouléguy Schiste Arretxea (Domaine)

The wine

Réputés pour leurs vins blancs de haute volée, Thérèse et Michel Riouspeyrous, les propriétaires du domaine Arretxea, pratiquent une culture biologique et biodynamique irréprochable. Celle-ci se concluent par des vendanges manuelles. En cave, cette cuvée parcellaire fait l’objet d’une vinification minutieuse qui se compose d’un pressurage doux et lent d’une majeure partie des baies. L’autre partie des raisins non pressés macèrent tranquillement. Les fermentations sont enclenchées naturellement par les levures indigènes et les intrants sont bannis. Enfin, afin de gagner en complexité, le vin est élevé sur ses lies en foudre.
Conçu pour être savouré dans sa jeunesse, du moins au cours des quinze ans suivant son millésime de naissance, ce vin blanc dévoile une fraîcheur et une tension inégalée. Nous vous conseillons de l’ouvrir et de le carafer deux heures avant son service afin d’en apprécier toute sa délicatesse. Il fera alors des merveilles servi avec des mets du même acabit. Nous songeons ainsi à des poissons nobles, une volaille confite aux agrumes ou des fromages régionaux comme une tomme basque de brebis par exemple, affinée dans la mesure du possible. Attention toutefois, cette cuvée est une petite rareté.

Information about domain Arretxea

Located in Irouléguy, in the heart of the Basque country, Domaine Arretxea (literally “the house of stone”) has been managed by Thérèse and Michel Riouspeyrous since 1989. This family-owned property, belonging at one time to grandfather Michel, spreads over 8 hectares. They grow Tannat, Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc grapes, and Petit Manseng, Gros Manseng and Courbu for their whites. The domaine has been certified organic since 1998 and is now also biodynamic. Domaine Arretxea has come to be one of the best representatives of this region’s wines.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 very slightly marked label
  • Origin: Private individual
  • Type of cellar: Classic underground cellar
  • Recoverable VAT: No
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: yes
  • Alcohol percentage: 14 %
  • Country/Region: South West France
  • Appellation/Wine: Irouléguy
  • Producer/Owner: Arretxea (Domaine)
  • Vintage: 2017
  • Color: White
  • Service temperature: 12°
  • Viticulture: Biodynamics 
  • Size (in ha): 11
  • Volume: 36000
  • Intensity: Crisp
  • Dominant aroma: Citrus
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: Gros manseng, Petit Manseng , Petit Courbu
Irouléguy Schiste Arretxea (Domaine)
Irouléguy Schiste Arretxea (Domaine)

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iDealwine price estimate
Irouléguy Schiste Arretxea (Domaine) 2017

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