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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses Hervé Roumier 1989

  • Black fruit
  • Gastronomic wine
  • Wine for ageing
  • Color: Red
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Silky

Seuls les amateurs curieux sauront que se saisir de ce chambolle-musigny 1er cru Les Amoureuses est une douce folie : son géniteur nous ayant quitté trop tôt à notre goût, le voici devenu une véritable rareté. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 very marked label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Chambolle-Musigny
  • Classification: 1er Cru
  • Producer/Owner: Hervé Roumier
  • More information....

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses Hervé Roumier serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Gratin de pommes de terre à la truffe, Epaule d'agneau confite, Tournedos Rossini.

  • Vintage score: 16/20
  • Lot presentation
    Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses Hervé Roumier

    The wine

    Hervé Roumier, vigneron notable de la Côte de Nuits qui nous a quitté trop tôt à notre goût, signait de superbes vins de la Côte de Nuits et de Chambolle que seuls les amateurs les plus curieux pourraient goûter aujourd'hui. C'est sur cette appellation réputée pour être le « margaux » des vins de Bourgogne, qu'il réalisait un premier cru Les Amoureuses d'une élégance saisissante. Taillé pour la longue garde, il permet aux arômes fruités, floraux et délicats du pinot noir d'évoluer vers des notes de fruits bien mûrs, voire cuits, de pruneau, de humus, de truffe, de musc et de sous bois. Avec le temps, le vin se montre soyeux, presque doux comme une caresse. Nous vous recommandons de le servir avec une viande confite ou un mets truffé par exemple.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 very marked label
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Air-conditioned underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13.50 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Chambolle-Musigny
    • Classification: 1er Cru
    • Producer/Owner: Hervé Roumier
    • Vintage: 1989
    • Color: Red
    • Service temperature: 15°
    • Viticulture: Conventional 
    • Intensity: Silky
    • Dominant aroma: Black fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Pinot noir
    Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses Hervé Roumier
    Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses Hervé Roumier

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    Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses Hervé Roumier 1989

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