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Vin de France Clos Bareth Thomas Popy 2018

  • Black fruit
  • Gastronomic wine
  • Color: Red
  • Biodynamics
  • Natural
  • 12.23% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Silky

Une cuvée confidentielle signée par un vigneron tout aussi discret. Pourtant, la délicatesse de son parfum et le soyeux de sa bouche promettent un instant de dégustation mémorable. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 2cm
  • Label: 1 very slightly marked label, 1 very slightly stained label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Jura
  • Appellation/Wine: Vin de France
  • Producer/Owner: Thomas Popy
  • More information....

Vin de France Clos Bareth Thomas Popy serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Bréchets de poulet persillés, Darnes de thon rouge, Filets mignons de porc grillés.

Lot presentation
Vin de France Clos Bareth Thomas Popy

The wine

Ne vous étonnez donc pas si le nom de Thomas Popy vous est encore (mais pour peu) inconnu. Il faut dire que ce vigneron agit avec grande discrétion pour signer des vins naturels, délicats et fins à l'image de cette cuvée baptisée Le Clos Bareth. C'est une complentation de trousseau et chardonnay, cultivés sur une toute petite parcelle au cœur de la commune de Mesney et planté il y a une soixantaine d'années de cela. Cette parcelle se définit par des sols d'argile et de calcaire. Le travail dans les vignes s'avère être particulièrement soigné, à l'image de celui effectué en cave.
Les baies de trousseau ont été égrappées et les fermentations ont été enclenchées par les levures indigènes. Les raisins macèrent ainsi sur sur les peaux longuement. Un pressurage en cuve est effectué avant l'élevage dans ces mêmes contenants qui permet de préserver la fraîcheur et la délicatesse du cépage. Ainsi, la dégustation nous livre un vin doté d'une robe rubis pleine de notes de fruits rouges et noirs, de petites touches d'épices douces et de fleurs. Nous apprécions sa texture légère et soyeuse qui persiste longuement et permet des accords avec des mets savoureux.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 2cm
  • Label: 1 very slightly marked label, 1 very slightly stained label
  • Origin: Private individual
  • Type of cellar: Classic underground cellar
  • Recoverable VAT: No
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: yes
  • Alcohol percentage: 12.23 %
  • Country/Region: Jura
  • Appellation/Wine: Vin de France
  • Producer/Owner: Thomas Popy
  • Vintage: 2018
  • Color: Red
  • Service temperature: 15°
  • Viticulture: Biodynamics and natural 
  • Intensity: Silky
  • Dominant aroma: Black fruit
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: 100% Trousseau
Vin de France Clos Bareth Thomas Popy
Vin de France Clos Bareth Thomas Popy

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iDealwine price estimate
Vin de France Clos Bareth Thomas Popy 2018

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