Auction

Meursault Clos du Cromin Bernard Bonin Le pré de Manche 2018

  • White fruit
  • Gastronomic wine
  • Color: White
  • Biodynamics
  • Natural
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Rich

Issu d’un terroir reconnu pour sa précocité, d’une culture biodynamique et d’une vinification naturelle, ce meursault promet une dégustation inédite, parfaitement équilibrée entre onctuosité et tonicité. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 very slightly marked label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Meursault
  • Producer/Owner: Bernard Bonin
  • More information....

Meursault Clos du Cromin Bernard Bonin Le pré de Mancheserve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Cornets de saumon fumé, Moules à la crème, Lotte dieppoise.

  • Vintage score: 16/20
  • Lot presentation
    Meursault Clos du Cromin Bernard Bonin Le pré de Manche

    The wine

    Nous n'aurons de cesse de vous le répéter, le domaine Bernard-Bonin fait partie de ces pépites qu'il convient de découvrir malgré leur grande discrétion. Il propose en effet, et par exemple, un superbe meursault issu du clos du Crosmin, un terroir réputé pour sa précocité et sa belle exposition vers le sud-est. Plantées à la fin des années 1920, les vignes de chardonnay puisent leurs lettres de noblesses dans des sols profonds d'argiles et de calcaire. Le couple à la tête du domaine s'attache à une culture traditionnelle qui se caractérise notamment par le respect de méthodes biodynamiques et par une vendange effectuée tôt afin de laisser le cépage noble exprimer sa fraîcheur et sa délicatesse.
    Un pari réussi qui nous offre un beau moment de dégustation. Nous retrouvons ainsi une jolie robe jaune clair teintée de reflets verts. De celle-ci s'échappent des notes délicates d'agrumes, de fleurs blanches, de fruits blancs (pêche de vigne, poire), de pain grillé, de beurre et de pâtisserie. Ce bouquet aromatique introduit une bouche joliment équilibrée entre onctuosité et persistance tonique. Ce vin s'appréciera volontiers après un certain repos en cave et un mariage avec des mets gastronomiques. N'hésitez pas à le carafer une heure avant son service.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 very slightly marked label
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 12.50 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Meursault
    • Producer/Owner: Bernard Bonin
    • Vintage: 2018
    • Color: White
    • Service temperature: 12°
    • Viticulture: Biodynamics and natural 
    • Size (in ha): 7
    • Volume: 30000
    • Intensity: Rich
    • Dominant aroma: White fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Chardonnay
    Meursault Clos du Cromin Bernard Bonin Le pré de Manche
    Meursault Clos du Cromin Bernard Bonin Le pré de Manche

    Report a problem with this lot ? Report

    iDealwine price estimate
    Meursault Clos du Cromin Bernard Bonin Le pré de Manche 2018

    iDealwine Price(1) corresponds to the hammer price and the buyer's premium charged by the auctioneer. (1)Bottle format