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Vosne-Romanée 1er Cru Elise Fermouche Bizot (Domaine) 2014

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Icon wine
  • Color: Red
  • Organics
  • Natural
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Voluptuous

Un vin intéressant issus d' une rencontre exceptionnelle entre un vignoble et un homme. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 slightly bin-soiled label, 1 very slightly scuffed label, 1 good appearance
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Vosne-Romanée
  • Classification: 1er Cru
  • Producer/Owner: Bizot (Domaine)
  • More information....

Vosne-Romanée 1er Cru Elise Fermouche Bizot (Domaine) serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Magret de canard , Brillat-Savarin, Filet de boeuf mariné au poivre .

  • Vintage score: 16/20
  • Lot presentation
    Vosne-Romanée 1er Cru Elise Fermouche Bizot (Domaine)

    The wine

    Le domaine Bizot est l'un des plus petits domaines de Vosne-Romanée, à peine trois hectares et demi. Quand Jean-Yves Bizot l'a créé en 1994, il ne pensait pas un jour qu'il se retrouverait "starisé dans un manga. Pourtant c'est ce qui est arrivé, depuis le manga japonais « Les Gouttes de Dieu »". Pourtant, il se révèle être un vigneron discret et rêveur de la Côte de Nuits qui ne cesse d'attiser la curiosité des amateurs. Il minimise le plus possible ses interventions dans les vignes et ça se ressent clairement dans ses cuvées. Chardonnays et pinots noirs traduisent d'une expression franche et millimétrée du terroir de la Côte des Nuits. Son mantra : " Puisque ces mystères me dépassent, feignons d'en être l'organisateur.", comme le disait Jean Cocteau.
    Cette cuvée développe un nez de cerise griotte et fruits noirs. Dotée d'une belle structure, elle est à la fois complexe et portée par une finale longue et légèrement asséchante. Prondément vibrante, cette cuvée est à découvrir sans plus tarder.

    Information about domain Domaine Bizot

    Domaine Bizot is a very small property: three cuvées are made from a mere 1.7 hectares of vineyards in the Vosne-Romanée appellation. Jean-Yves Bizot lives in the street where Henri Jayer used to live and he uses his techniques for his wines; fermentation at low temperature in truncated wooden vats, for example. Bizot wines are bottled by hand, barrel by barrel, without filtration.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 slightly bin-soiled label, 1 very slightly scuffed label, 1 good appearance
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 12 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Vosne-Romanée
    • Classification: 1er Cru
    • Producer/Owner: Bizot (Domaine)
    • Vintage: 2014
    • Color: Red
    • Service temperature: 16°
    • Viticulture: Organics and natural 
    • Size (in ha): 3.5
    • Intensity: Voluptuous
    • Dominant aroma: Red fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Pinot noir
    Vosne-Romanée 1er Cru Elise Fermouche Bizot (Domaine)
    Vosne-Romanée 1er Cru Elise Fermouche Bizot (Domaine)

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    iDealwine price estimate
    Vosne-Romanée 1er Cru Elise Fermouche Bizot (Domaine) 2014

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