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Bourgogne Robert Chevillon 2016

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Color: Red
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Voluptuous

Un bourgogne rouge souple, rond et structuré signé par un domaine familial attaché à une culture soignée et une vinification minutieuse. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Bourgogne
  • Producer/Owner: Robert Chevillon
  • More information....

Bourgogne Robert Chevillon serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Gouda au cumin, Volaille rôtie, Gratin de champignons.

  • Vintage score: 17/20
  • Lot presentation
    Bourgogne Robert Chevillon

    The wine

    Le domaine familial Robert Chevillon propose un bourgogne rouge qui, vous l’imaginez bien, est produit à partir de pinot noir. Ce cépage noble régional tire son origine d’une belle proximité avec certains crus réputés et d’un terroir idéal. Celui-ci se distingue ainsi par une situation en piémont de côtes, un sol calcaire complété de marne, d’argile, de roche et de pierre parfaitement drainé. Cultivé avec soin, le raisin est vendangé à la main et sévèrement trié avant sa vinification minutieuse qui se conclue par un élevage long.
    La dégustation nous offre un vin doté d’une robe pourpre aux reflets rubis, voire violacés. De celle-ci s’échappent des notes de petits fruits rouges et noirs (framboise, cerise griotte, mûre, myrtille), de pruneau, de poivre blanc, de musc, de sous-bois et de champignons. Rond, gourmand et souple, il possède un corps bien affirmé par des tanins structurants. Savourez-le dans sa jeunesse avec des fromages à pâte cuite comme un gouda au cumin ou une volaille rôtie.

    Information about domain Robert Chevillon

    Domaine Chevillon, in Nuits-Saint-Georges, was created in the 1900s by Symphorien Chevillon. Since 2003, the brothers Denis and Bertrand have been running this 13-hectare farm. Although the domaine is discrete, its wines are no less famous and sought-after (especially for export). They are characterised by very beautiful fruit, subtle élevage and great finesse.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 12.50 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Bourgogne
    • Producer/Owner: Robert Chevillon
    • Vintage: 2016
    • Color: Red
    • Service temperature: 15°
    • Viticulture: Environment friendly 
    • Size (in ha): 13
    • Volume: 60000
    • Intensity: Voluptuous
    • Dominant aroma: Red fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Pinot noir
    Bourgogne Robert Chevillon
    Bourgogne Robert Chevillon

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    iDealwine price estimate
    Bourgogne Robert Chevillon 2016

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