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Coteaux du Layon Chaume Jo Pithon (no reserve) 1997

  • Exotic fruit
  • Gastronomic wine
  • Color: Dessert White
  • 12% 
  • 2.25L
  • Intensity
  • Dessert wine

Le coteaux-du-layon Chaume, désormais appelé 1er cru, est un vin liquoreux à base de chenin porté par une grande vivacité. More info

  • Quantity: 3 Bottles
  • Level: 3 into-neck
  • Label: 3 good appearance
  • Origin: Trade
  • Recoverable VAT: Yes
  • Remark: 50cl
  • Country/Region: Loire
  • Appellation/Wine: Coteaux du Layon
  • More information....

Coteaux du Layon Chaume Jo Pithon serve at a temperature of 11°C. It will pair perfectly with the following dishes: rougails œufs, Tartare de saumon, fromage de chèvre sec.

  • Vintage score: 16/20
  • Lot presentation
    Coteaux du Layon Chaume Jo Pithon

    The wine

    Le chaume est un vin blanc liquoreux produit sur la commune de Rochefort-sur-Loire, au bord du Layon en Maine-et-Loire. S'étendant sur près de 70 hectares, les vins qui y sont produits sont de superbes vins blancs, produits à partir du cépage chenin blanc, exprimant au mieux sa minéralité, sa maturité ainsi que son aromatique exquise. Les vins de Chaume, constituent une enclave dans ceux de Coteaux du Layon. En réalité, depuis 2011, les vins de Chaume sont désormais appelés 1er cru, selon la classification bourguignonne, et les grands crus sont les "Quart de Chaume". La mention du niveau de cru pourra désormais être indiquée et suivre la nomination du vin. Ce sont des vins liquoreux de chenin, qui demandent une longue garde d'au moins 15 années, afin de pouvoir révéler leur potentiel. L'acidité du chenin en fait un vin liquoreux équilibré autour de la finesse et de la légèreté.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 3 Bottles
    • Level: 3 into-neck
    • Label: 3 good appearance
    • Remark: 50cl
    • Origin: Trade
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: Yes
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 12 %
    • Country/Region: Loire
    • Appellation/Wine: Coteaux du Layon
    • Vintage: 1997
    • Color: Dessert White
    • Service temperature: 11°
    • Viticulture: Conventional 
    • Intensity: Dessert wine
    • Dominant aroma: Exotic fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Chenin Blanc

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    iDealwine price estimate
    Coteaux du Layon Chaume Jo Pithon (no reserve) 1997

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