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Saint-Aubin 1er Cru La Chatenière Pierre-Yves Colin Morey 2014

  • Citrus
  • Gastronomic wine
  • Icon wine
  • Color: White
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Crisp

This delicately aromatic and flavoured Premier Cru will pair well with light and simple dishes.  More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Saint-Aubin
  • Classification: 1er Cru
  • Producer/Owner: Pierre-Yves Colin Morey
  • More information....

Saint-Aubin 1er Cru La Chatenière Pierre-Yves Colin Morey serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Beignets d'encornets, Plateau de fruits de mer, Escargots de bourgogne.

  • Vintage score: 16/20
  • Lot presentation
    Saint-Aubin 1er Cru La Chatenière Pierre-Yves Colin Morey

    The wine

    Après avoir œuvré pendant de nombreuses années au domaine Marc Colin, Pierre-Yves Colin Morey a décidé d'établir son propre domaine dans les années 2000. Il défend un style frais, tendu et vif, marqué parfois par la réduction en jeunesse, les vins sont d'une vigueur et d'une énergie incroyables et vieillissent admirablement. En effet, il n'est pas rare de confondre un vin de près de 10 ans avec un vin de l'année ou presque. L'énergie que Pierre-Yves Colin-Morey imprime aux vins est peut-être le fruit d'une viticulture méticuleuse et propre, autant que d'un élevage soigné. Grand passionné de vins et des terroirs de Saint-Aubin, il produit ici un très grand vin. Ce 1er cru, à proximité de Remilly, offre une aromatique pierreuse et citronnée, signe des très grands vins de la région.

    Information about domain Pierre-Yves Colin Morey

    Created in 2005, the Pierre-Yves Colin Morey domaine extends over 6 hectares on the Saint Aubin and Chassagne-Montrachetet appellations. After learning about his father's domaine (Marc Colin), Pierre-Yves decided to start his own domaine with his wife Caroline Morey. Mentioned by the specialised press as one of the "most gifted winemakers of his generation" (Revue du Vin de France), his wines, mostly from Chassagne, Meursault and Saint Aubin, must be discovered. Pierre-Yves Colin runs this small domaine with his wife Caroline, completing the production by buying grapes (one third of the volume). In the vineyards, responsible and sustainable farming prevails and in the winery, vinification needs little intervention. One of the strong points of this field is the élevage, which is mainly in demi-muids and is very subtle. This name, widely recognised by fans and professionals, is undeniably a safe bet!

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance
    • Origin: Private individual
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Saint-Aubin
    • Classification: 1er Cru
    • Producer/Owner: Pierre-Yves Colin Morey
    • Vintage: 2014
    • Color: White
    • Service temperature: 12°
    • Viticulture: Environment friendly 
    • Size (in ha): 11
    • Volume: 70000
    • Intensity: Crisp
    • Dominant aroma: Citrus
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Chardonnay
    Saint-Aubin 1er Cru La Chatenière Pierre-Yves Colin Morey
    Saint-Aubin 1er Cru La Chatenière Pierre-Yves Colin Morey

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    iDealwine price estimate
    Saint-Aubin 1er Cru La Chatenière Pierre-Yves Colin Morey 2014

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