Auction

Gavi di Gavi DOCG La Scolca (no reserve) 2017

  • Floral
  • Gastronomic wine
  • Color: White
  • 12% 
  • 1.5L
  • Intensity
  • Crisp

Frais et fruités, les gavi di Gavi font exception dans le Piémont par leur profil léger et aérien. More info

  • Quantity: 1 Magnum
  • Level: 1 3.5cm
  • Label: 1 very slightly scuffed label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Remark: Original box
  • Country/Region: Italy, Piedmont
  • Appellation/Wine: Gavi di Gavi
  • Classification: DOCG
  • More information....

Gavi di Gavi DOCG La Scolca serve at a temperature of 10°C. It will pair perfectly with the following dishes: Choux-fleur grillé, Carpaccio de thon, Comté 18 mois.

Lot presentation
Gavi di Gavi DOCG La Scolca

The wine

Si vous vous intéressez de près à la viticulture italienne, vous savez que le système de classification est en général simple à lire et à comprendre, rappelant à la fois le cépage et son origine géographique dans le nom des appellations. Que se passe-t-il quand le cépage prend le nom de son origine géographique ? On obtient des appellations d’origine contrôlée et garantie comme ce Gavi di Gavi DOCG, où le cépage gavi (le nom local du cortese) cultivé près de la ville piémontaise de Gavi est à l’honneur.
Le cortese est une variété très ancienne était connue des romains précurseurs de la viticulture et plantée à l’époque sur l’ensemble du pourtour méditerranéen. Il est pourtant presque inconnu en France.
Les vins de cortese se montrent frais et légers, assez tendus et relativement faibles en alcool. Ce sont les fleurs blanches (acacia notamment) et les agrumes mûrs (citron, entre autres) qui dominent la palette aromatique de ces vins fins et aériens.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Magnum
  • Level: 1 3.5cm
  • Label: 1 very slightly scuffed label
  • Remark: Original box
  • Origin: Private individual
  • Type of cellar: Classic underground cellar
  • Recoverable VAT: No
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 12 %
  • Country/Region: Italy, Piedmont
  • Appellation/Wine: Gavi di Gavi
  • Classification: DOCG
  • Vintage: 2017
  • Color: White
  • Service temperature: 10°
  • Viticulture: Conventional 
  • Intensity: Crisp
  • Dominant aroma: Floral
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: Cortese
Gavi di Gavi DOCG La Scolca
Gavi di Gavi DOCG La Scolca

Report a problem with this lot ? Report