Auction

Pouilly-Fuissé Jules Desjourneys 2016

  • White fruit
  • Gastronomic wine
  • Color: White
  • Organic
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Rich

Lorsqu'un vigneron du Beaujolais vient mettre son nez en Bourgogne… More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 very slightly marked label, 1 wax capsule
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Pouilly-Fuissé
  • Producer/Owner: Jules Desjourneys
  • More information....

Pouilly-Fuissé Jules Desjourneys serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Dos de cabillaud, Lotte au four, Sole de la côte d'argent.

  • Vintage score: 17/20
  • Lot presentation
    Pouilly-Fuissé Jules Desjourneys

    The wine

    Vigneron emblématique du Beaujolais, Fabien Duperray s'est associé avec le domaine Thibert pour produire plusieurs bourgognes d'une rare qualité dont ce pouilly-fumé.
    Les vignes servant à produire cette cuvée sont cultivées en biodynamie. Les vendanges sont réalisées manuellement et les fermentations démarrent avec les levures indigènes. Un élevage est ensuite réalisé en fût dont 20% sont neufs.
    Le nez d'une belle pureté offre une précision et une minéralité intense. Ce vin d'une grande classe n'aura aucune crainte à l'idée de passer quelques années dans votre cave.
    Une idée d'accord mets-vins pour accompagner ce pouilly ? Vous pouvez partir sur n'importe quel poisson à chair blanche, les deux se marieront à merveille ensemble !

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 very slightly marked label, 1 wax capsule
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Pouilly-Fuissé
    • Producer/Owner: Jules Desjourneys
    • Vintage: 2016
    • Color: White
    • Service temperature: 12°
    • Viticulture: Organic 
    • Intensity: Rich
    • Dominant aroma: White fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Chardonnay
    Pouilly-Fuissé Jules Desjourneys
    Pouilly-Fuissé Jules Desjourneys

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    iDealwine price estimate
    Pouilly-Fuissé Jules Desjourneys 2016

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