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Bourgogne Grand Ordinaire En Busigny Bernard Van Berg 2010

  • Red fruit
  • Aperitif wine
  • Color: Red
  • Organic
  • 11% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Light

Un joli pinot noir bourguignon réalisé grâce à des méthodes biologiques certifiées et des vinifications naturelles. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 very slightly marked label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Remark: Plastic film marks
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Bourgogne Grand Ordinaire
  • Producer/Owner: Bernard Van Berg
  • More information....

Bourgogne Grand Ordinaire En Busigny Bernard Van Berg serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Tataki de thon rouge, Carottes rôties au miel et à la canelle, Langres.

  • Vintage score: 18/20
  • Lot presentation
    Bourgogne Grand Ordinaire En Busigny Bernard Van Berg

    The wine

    Bernard Van Berg, photographe belge renommé, et son épouse Judith ont fait le choix de s’installer à Meursault au cours des années 2000 afin de reprendre 2 hectares de vignes au début des années 2000. Des vignes plantées dans les années 1950 et qu’ils s’attachent à cultiver sainement selon des principes biologiques certifiés depuis 2008. Leur travail se caractérise ainsi par des labours à cheval qui favorisent une vie microbienne locale et incitent les vignes à puiser profondément les nutriments nécessaires à leur épanouissement dans le sol. Produits phytosanitaires et engrais chimiques sont bannis. Les rendements sont limités afin d’optimiser la complexité et la maturité des baies.
    En cave, le travail est tout aussi soigné. Levures exogènes et chaptalisation ne sont pas utilisées. Les levures indigènes enclenchent la fermentation alcoolique et le soufre est employé à dose purement homéopathique. Le vin est ensuite élevé dans des fûts neufs.
    La dégustation nous dévoile un vin assez fin marqué par une jolie robe rubis aux reflets violacés. De celle-ci s’échappent des notes gourmandes de petits fruits rouges, de cerise à l’eau-de-vie et d’épices douces comme la cannelle et le clou de girofle. Croquant et gourmand, le vin est traversé par une belle acidité qui lui offre une grande vivacité.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 very slightly marked label
    • Remark: Plastic film marks
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 11 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Bourgogne Grand Ordinaire
    • Producer/Owner: Bernard Van Berg
    • Vintage: 2010
    • Color: Red
    • Service temperature: 15°
    • Viticulture: Organic 
    • Size (in ha): 2
    • Intensity: Light
    • Dominant aroma: Red fruit
    • Tasting occasion: Aperitif wine
    • Grape variety: Pinot noir
    Bourgogne Grand Ordinaire En Busigny Bernard Van Berg
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    iDealwine price estimate
    Bourgogne Grand Ordinaire En Busigny Bernard Van Berg 2010

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