Auction

Chorey-lès-Beaune Georges Roy et Fils 2000

  • Mineral
  • Gastronomic wine
  • Enjoy with friends
  • Color: White
  • 13% 
  • 2.25L
  • Intensity
  • Silky

Un superbe vin blanc, proche de Beaune, dont il partage la minéralité et le croquant du fruit. More info

  • Quantity: 3 Bottles
  • Level: 3 into-neck
  • Label: 3 very slightly marked label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Chorey-lès-Beaune
  • More information....

Chorey-lès-Beaune Georges Roy et Filsserve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Rougail morue, Rillettes de porc au piment d'Espelette, Fromage de chèvre.

  • Vintage score: 15/20
  • Lot presentation
    Chorey-lès-Beaune Georges Roy et Fils

    The wine

    Le village de Chorey-Lès-Beaune est, comme son nom l'indique, un village situé aux abords immédiats de celui de Beaune. Il en a hérité à la fois un manque relatif de renommée mais aussi une grande qualité : des vins fins, structurés, à l'aromatique fine et délicate de fruits rouges acidulés. Cette appellation, toutefois, produit des vins plus fins et moins denses que ceux de Beaune en rouge. En blanc, les vins, faits de chardonnay, sont originaux puisque rares dans cette appellation. Toutefois, les vins sont toujours croquants de fruits et de salinité, s'exprimant sur la pêche blanche et les fleurs blanches, vivifié par une note de citron. Ce sont de superbes vins de très grande qualité, à la renommée toutefois discrète. Ils peuvent être gardés quelques années mais ils sont aussi excellents dans leur jeunesse.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 3 Bottles
    • Level: 3 into-neck
    • Label: 3 very slightly marked label
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Chorey-lès-Beaune
    • Vintage: 2000
    • Color: White
    • Service temperature: 12°
    • Viticulture: Conventional 
    • Intensity: Silky
    • Dominant aroma: Mineral
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Chardonnay

    Report a problem with this lot ? Report