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Pommard 1er Cru Rugiens Jean-Marc Boillot 1989

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Wine for ageing
  • Color: Red
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Classic

Précision à la vigne, lors de la vinification et pendant l’élevage font de ce vin un grand pommard généreux et complexe ! More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 marked label, 1 slightly bin-soiled label, 1 very slightly torn label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Pommard
  • Classification: 1er Cru
  • Producer/Owner: Jean-Marc Boillot
  • More information....

Pommard 1er Cru Rugiens Jean-Marc Boillot serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Cœur de veau, Bœuf bourguignon, Petit salé aux lentilles.

  • Vintage score: 16/20
  • Lot presentation
    Pommard 1er Cru Rugiens Jean-Marc Boillot

    The wine

    Ce pommard du domaine Jean-Marc Boillot vient de vignes cultivées en lutte raisonnée (proche du bio). Les vignes ne subissent aucun désherbant, celle-ci sont labourées régulièrement (5-7 fois par an). Le terroir est argilo-calcaire. Après des vendanges manuelles, les raisins sont égrappés avec soin pour la vinification. L’élevage est long avec peu de fût neuf (25%) pour ne pas trop marquer le vin. Cette cuvée est la seule du domaine à profiter d’un pigeage.
    On retrouve dans ce vin une belle précision aux notes élégantes de fruits rouges et noirs. Gourmande et délicate, la cuvée exhale des notes de fleurs et d’épices également. A conserver quelques années.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 marked label, 1 slightly bin-soiled label, 1 very slightly torn label
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Pommard
    • Classification: 1er Cru
    • Producer/Owner: Jean-Marc Boillot
    • Vintage: 1989
    • Color: Red
    • Service temperature: 16°
    • Viticulture: Environment friendly 
    • Size (in ha): 11
    • Volume: 50000
    • Intensity: Classic
    • Dominant aroma: Red fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Pinot noir
    Pommard 1er Cru Rugiens Jean-Marc Boillot
    Pommard 1er Cru Rugiens Jean-Marc Boillot

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    iDealwine price estimate
    Pommard 1er Cru Rugiens Jean-Marc Boillot 1989

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