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Volnay Vendanges sélectionnées Lafarge (Domaine) 2014

     
  • Fruity
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  • Gastronomic wine
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  • Wine for ageing
  • Color:Red
  • Biodynamics
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Voluptuous

Save this elegant and lively wine for a tasty piece of meat. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance, 1 slightly damaged vintage slip
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Volnay
  • Producer/Owner: Lafarge (Domaine)
  • More information....

Volnay Vendanges sélectionnées Lafarge (Domaine) serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Quiche aux lardons, Fromage de tête, Bœuf Bourguignon.

  • Vintage score: 16/20
  • Lot presentation
    Volnay Vendanges sélectionnées Lafarge (Domaine)

    Cuvée presentation

    Le célèbre domaine Lafarge est une référence à Volnay. En effet, installé depuis le XIXème et exploitant près de 12 hectares, il a su se hisser au sommet de l'appellation. Le finage de Volnay, sis entre Meursault au Sud et Pommard au Nord, est réputé pour produire l'un des vins les plus fins de toute la côte de Beaune. Et pour cause, son sol est composé d'une assez grande unité géologique. En effet, sous l'influence d'aucune combe, le village repose sur un sol argilo calcaire uniforme en ses parties médianes et supérieures. A dominante calcaire sur ses parties hautes, les crus y sont fins, élégants et très bouquetés. A l'inverse, les parties basses du finage produisent des vins plus structurés et charpentés, en cela plus proche stylistiquement du voisin Pommard.
    Les Vendanges Sélectionnées du domaine Lafarge sont le fruit d'une vendange attentive et sélective sur les plus belles parcelles que détient le domaine en village. Il en résulte un vin austère, aux arômes discrets de cerise, d'orange et de fleurs blanches. En bouche, la puissance contenue dans une finesse superlative permet d'envisager une garde importante. Sur les grands millésimes, cette cuvée a un potentiel de garde bluffant. Un grand vin de garde, parfait pour célébrer une année particulière.

    Information about domain Lafarge

    Lafarge is a family-owned domain of 12 hectares, established in Volnay since the 19th century. Since then, each generation has strived to make it prosper and grow. In 1949 Michel and his father ran the domain; his son Frédéric joined them in 1978. From 1997 he started to use biodynamics in the domain and since 2000 all the vineyards are organically cultivated.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance, 1 slightly damaged vintage slip
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Volnay
    • Producer/Owner: Lafarge (Domaine)
    • Vintage: 2014
    • Color: Red
    • Service temperature: 16°
    • Viticulture: Biodynamics 
    • Intensity: Voluptuous
    • Dominant aroma: Fruity
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Pinot noir
    Volnay Vendanges sélectionnées Lafarge (Domaine)
    Volnay Vendanges sélectionnées Lafarge (Domaine)

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    Volnay Vendanges sélectionnées Lafarge (Domaine) 2014

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