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Charmes-Chambertin Grand Cru Castagnier (Domaine) (no reserve) 2017

  • Black fruit
  • Gastronomic wine
  • Wine for ageing
  • Color: Red
  • 13.50% 
  • 1.5L
  • Intensity
  • Classic

A la tête de ce domaine familial, Jérôme Castagnier sublime une fois de plus ce grand cru de la Côte de Nuits à garder en cave quelques années. More info

  • Quantity: 2 Bottles
  • Level: 2 into-neck
  • Label: 2 good appearance
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Charmes-Chambertin
  • Classification: Grand Cru
  • Producer/Owner: Castagnier (Domaine)
  • More information....

Charmes-Chambertin Grand Cru Castagnier (Domaine) serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Velouté de châtaignes, Volaille rôtie, Pâtes fraîches aux morilles.

  • Vintage score: 16/20
  • Lot presentation
    Charmes-Chambertin Grand Cru Castagnier (Domaine)

    The wine

    A la tête de ce domaine familial perçu de son père Guy Castagnier, Jérôme Castagnier continue de mener la propriété vers des sommets en valorisant certaines parcelles classées grand cru dont il dispose. Le charmes-chambertin qu’il nous propose ici est, évidemment, un monocépage de pinot noir qui a bénéficié d’une culture traditionnelle sur ce terroir idéal. Idéal dans la mesure où le climat océanique à influence semi-continentale lui sied parfaitement et qu’il puise profondément dans le sol de calcaire et de marnes les nutriments dont il a besoin.
    Taillé pour la garde (les meilleurs millésimes peuvent se garder 20 ans), ce vin dévoile une robe rubis profond teintée de reflets violacés qui tirent vers le grenat. De celle-ci s’échappent des notes assez variées de fruits rouges et noirs (groseille, framboise, cassis, mûre) et de violette qui, avec le temps, sont complétés de notes de cerise à l’eau-de-vie, de fruits macérés, de réglisse, de café, de moka, de cuir et de musc. La bouche est dense et structurée par des tanins bien affirmés. Vous gagnerez donc à les laisser s’assouplir quelques années en cave avant de les marier à des mets de caractères comme des pâtes fraîches aux morilles, une volaille rôtie ou un consommé de châtaigne.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 2 Bottles
    • Level: 2 into-neck
    • Label: 2 good appearance
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13.50 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Charmes-Chambertin
    • Classification: Grand Cru
    • Producer/Owner: Castagnier (Domaine)
    • Vintage: 2017
    • Color: Red
    • Service temperature: 15°
    • Viticulture: Conventional 
    • Size (in ha): 4
    • Volume: 2200
    • Intensity: Classic
    • Dominant aroma: Black fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Pinot noir

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    iDealwine price estimate
    Charmes-Chambertin Grand Cru Castagnier (Domaine) (no reserve) 2017

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