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IGP Pays du Vaucluse (Vin de Pays du Vaucluse) Domaine des Tours Merlot-Syrah E.Reynaud 2005

     
  • Black fruit
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  • Gastronomic wine
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  • Icon wine
  • Color:Red
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Silky

On ne vous présente plus Emmanuel Reynaud du domaine des Tours qui nous propose ici un vin savoureux et fruité. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Country/Region: Rhône
  • Appellation/Wine: IGP Pays du Vaucluse (Vin de Pays du Vaucluse)
  • Producer/Owner: E.Reynaud
  • More information....

IGP Pays du Vaucluse (Vin de Pays du Vaucluse) Domaine des Tours Merlot-Syrah E.Reynaud serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Tarte salée figues et jambon de pays, Aubergines a la parmigiana, Volaille grillée au barbecue.

  • Vintage score: 19/20
  • Lot presentation
    IGP Pays du Vaucluse (Vin de Pays du Vaucluse) Domaine des Tours Merlot-Syrah E.Reynaud

    Cuvée presentation

    Situé au sein de l'appellation Vacqueyras, à Sarrians plus précisément, le domaine des Tours est dirigé par une star internationale que l'on ne vous présente plus : Emmanuel Reynaud. Ce vigneron nous propose ici un assemblage de merlot et de syrah classé en appellation vin de pays du Vaucluse. Sans grande surprise, ce vin a fait l'objet d'une culture très soignée, voire risquée. En effet, les vendanges se font uniquement à maturité optimale, très optimale. En cave, un soin tout particulier est apporté à la vinification afin de laisser les baies exprimer la quintessence du terroir d'origine. Un terroir composé de calcaire, de grès, de marnes et de galets roulés et par un climat méditerranéen.
    Si ce vin s'apprécie aussi bien jeune qu'après un peu de garde, il nous séduit par sa robe pourpre teintée de reflets violacés. De celle-ci s'échappent des notes de fruits bien rouges comme la framboise. Notes que l'on retrouve en bouche et qui sont complétées de touches complexes d'épices douces. Les gourmets feront bien de l'ouvrir un peu avant son service et de le marier à une viande grillée, un gratin d'aubergine ou une tarte salée aux figues, aux noisettes, au jambon de pays et au parmesan.

    Information about domain Château des Tours

    Located in Vacqueyras, Château des Tours is the property of the celebrated Emmanuel Reynaud of Château Rayas and Château Fonsalette fame. This domaine spans 40 hectares and produces a Vacqueyras rouge (80% Grenache and 20% Syrah), a Côtes-du-Rhône rouge (65% Grenache, 15% Cinsault and 20% Syrah) and a Côte-du-Rhône blanc (100% Grenache) under the name Château des Tours. It also produces, under the same name, a Vin de Pays de Vaucluse rouge (Grenache, Counoise, Syrah, Cinsault, Merlot and other varieties) and a Vin de Pays de Vaucluse blanc (100% Clairette). Finally, under the ‘Parisy' label it produces a Vin de Table rosé from a blend of Grenache and Cinsault. Great care is taken in the cultivation here although the domaine isn't scared to take a risk during harvest time. In fact, the grapes are picked when they are as ripe as possible. This domaine produces high quality wines that sho depth, fruit and exceptional balance. Their complexity and ageing potential make them highly sought-after. It4s worth noting also that the domaine only sells the simple Vin de Pays Vacqueyras after a few years ageing in their cave.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 14 %
    • Country/Region: Rhône
    • Appellation/Wine: IGP Pays du Vaucluse (Vin de Pays du Vaucluse)
    • Producer/Owner: E.Reynaud
    • Vintage: 2005
    • Color: Red
    • Service temperature: 15°
    • Viticulture: Sustainable farming 
    • Size (in ha): 39
    • Volume: 120000
    • Intensity: Silky
    • Dominant aroma: Black fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: Syrah, Merlot
    IGP Pays du Vaucluse (Vin de Pays du Vaucluse) Domaine des Tours Merlot-Syrah E.Reynaud
    IGP Pays du Vaucluse (Vin de Pays du Vaucluse) Domaine des Tours Merlot-Syrah E.Reynaud

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    iDealwine price estimate
    IGP Pays du Vaucluse (Vin de Pays du Vaucluse) Domaine des Tours Merlot-Syrah E.Reynaud 2005

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