Auction

Vin de France Pedres Blanques Rié et Hirofumi Shoji 2018

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Rising star
  • Color: Red
  • Natural
  • 14% 
  • 1.5L
  • Intensity
  • Voluptuous

Un pur grenache nature, fruit d'une culture acharné sur un terrain en coteaux non mécanisable et d'une vinification laissant place à une faible extraction et à un travail des levures indigènes. More info

  • Quantity: 2 Bottles
  • Level: 2 into-neck
  • Label: 2 very slightly wrinkled label, 2 capsule missing
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Roussillon
  • Appellation/Wine: Vin de France
  • Producer/Owner: Rié et Hirofumi Shoji
  • More information....

Vin de France Pedres Blanques Rié et Hirofumi Shoji serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Ecrasé de patate douce au lait de coco, Gratin de choux de Bruxelles au lard, Velouté de champignons.

Lot presentation
Vin de France Pedres Blanques Rié et Hirofumi Shoji

The wine

Né de la rencontre de deux japonais passionnés par le cépage sudiste qu’est le grenache, ce vin de France est aussi le fruit d’un savoir-faire unique. Il faut dire que ce couple qui s’est rencontré à Beaune a fait ses premiers pas au sein de domaines réputés comme les bourguignons Dominique Derain et Frédéric Cossard (du domaine de Chassorney). Après avoir acquis quelques vignes à Banyuls, 3,5 hectares très exactement, ils se lancent dans une culture acharnée et naturelle. Acharnée car le terrain, composé de coteaux de schistes, de granit et de cailloux blanc n’est pas mécanisable.
Le travail en cave suit la même logique. Les raisins sont vinifiés de la façon la plus naturelle possible afin de les laisser exprimer la substantifique moelle de leur terroir d’origine. Ils sont donc encuvés en grappes entières et les levures indigènes enclenchent la fermentation. Les extractions sont limitées et les jus sont entonnés dans des tonneaux de plusieurs vins qui ne les marqueront pas. Ensuite, les vins sont encuvés, par gravité toujours, et mis en bouteille à la main. Le soufre est bien évidemment banni du process permettant ainsi au vin de s’exprimer dans un registre énergique et vivant. Une superbe illustration du genre nature, donc !

Detailed characteristics

  • Quantity: 2 Bottles
  • Level: 2 into-neck
  • Label: 2 very slightly wrinkled label, 2 capsule missing
  • Origin: Private individual
  • Type of cellar: Space in a wine storage facility
  • Recoverable VAT: No
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 14 %
  • Country/Region: Roussillon
  • Appellation/Wine: Vin de France
  • Producer/Owner: Rié et Hirofumi Shoji
  • Vintage: 2018
  • Color: Red
  • Service temperature: 15°
  • Viticulture: Natural 
  • Size (in ha): 3
  • Intensity: Voluptuous
  • Dominant aroma: Red fruit
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: Grenache

Report a problem with this lot ? Report

iDealwine price estimate
Vin de France Pedres Blanques Rié et Hirofumi Shoji 2018

iDealwine Price(1) corresponds to the hammer price and the buyer's premium charged by the auctioneer. (1)Bottle format