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Fleurie Chapelle des Bois Jules Desjourneys 2009

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Wine for ageing
  • Color:Red
  • Organic
  • 13.50% 
  • 1.5L
  • Intensity
  • Silky

Un gamay sublime au profil définitivement très bourguignon.  More info

  • Quantity: 2 Bottles
  • Level: 2 into-neck
  • Label: 2 marked label, 2 stained label, 2 wax capsule
  • Country/Region: Beaujolais
  • Appellation/Wine: Fleurie
  • Producer/Owner: Jules Desjourneys
  • More information....

Fleurie Chapelle des Bois Jules Desjourneys serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Cailles rôties aux cerises, Tournedos Rossini, Gratin d'aubergines au parmesan.

  • Vintage score: 17/20
  • Lot presentation
    Fleurie Chapelle des Bois Jules Desjourneys

    Cuvée presentation

    Située au sud de l'appellation Fleurie, le climat de la « Chapelle des bois » est un des joyaux les plus précieux de Fabien Duperray, vigneron du domaine Jules Desjourney. Il travaille sa parcelle de 2ha en agriculture biologique et à l'aide d'un cheval de trait pour éviter de tasser ses sols. Le terroir est essentiellement composé de marnes et de granit.
    Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font avec les levures indigènes pour conserver toute la typicité du terroir. L'élevage dure en moyenne deux ans.
    La robe de la chapelle des bois est d'une couleur rubis profond et son nez allie une belle intensité minérale à un bouquet de fruits rouges. La bouche est voluptueuse grâce à des tanins parfaitement fondus par l'élevage.
    Un grand vin qui se sublimera au fil des années.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 2 Bottles
    • Level: 2 into-neck
    • Label: 2 marked label, 2 stained label, 2 wax capsule
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13.50 %
    • Country/Region: Beaujolais
    • Appellation/Wine: Fleurie
    • Producer/Owner: Jules Desjourneys
    • Vintage: 2009
    • Color: Red
    • Service temperature: 16°
    • Viticulture: Organic 
    • Size (in ha): 15
    • Volume: 65000
    • Intensity: Silky
    • Dominant aroma: Red fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Gamay

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    Fleurie Chapelle des Bois Jules Desjourneys 2009

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