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Mâcon-Fuissé Bois de la Croix Jules Desjourneys 2016

  • Fruity
  • Gastronomic wine
  • Color: White
  • Organic
  • 13% 
  • 2.25L
  • Intensity
  • Voluptuous

En Bourgogne du sud, le chardonnay offre ici à l’amateur une expression plus juteuse, plus mûre du cépage roi de la région. More info

  • Quantity: 3 Bottles
  • Level: 3 into-neck
  • Label: 3 very slightly marked label, 3 wax capsule
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Mâcon-Fuissé
  • Producer/Owner: Jules Desjourneys
  • More information....

Mâcon-Fuissé Bois de la Croix Jules Desjourneys serve at a temperature of 10°C. It will pair perfectly with the following dishes: Homard grillé, Vol-Au-Vent, Bar grillé au fenouil.

  • Vintage score: 17/20
  • Lot presentation
    Mâcon-Fuissé Bois de la Croix Jules Desjourneys

    The wine

    Typiques de l'appellation Mâcon-Fuissé (à l'est des fameux pouilly-fuissé), les sols sur lesquels pousse le chardonnay utilisé ici présentent une composition essentiellement sédimentaire avec une part importante de résidus volcaniques et quelques cailloux qui facilitent le drainage efficace de la parcelle.
    Gourmand, juteux et parfumé, cette expression pure du chardonnay cultivé en climat légèrement plus chaud que le reste de la Bourgogne est élevée en cuve inox pendant plusieurs mois. Elle offre donc des notes de fruits mûrs, dominées par le cédrat et raisin frais.
    Les amateurs sauront faire patienter ce vin une dizaine d'années en cave avant de le sortir pour une dégustation originale.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 3 Bottles
    • Level: 3 into-neck
    • Label: 3 very slightly marked label, 3 wax capsule
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Mâcon-Fuissé
    • Producer/Owner: Jules Desjourneys
    • Vintage: 2016
    • Color: White
    • Service temperature: 10°
    • Viticulture: Organic 
    • Size (in ha): 10
    • Volume: 60000
    • Intensity: Voluptuous
    • Dominant aroma: Fruity
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Chardonnay

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    iDealwine price estimate
    Mâcon-Fuissé Bois de la Croix Jules Desjourneys 2016

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