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Riesling Grand Cru Sommerberg "E" Albert Boxler 2015

  • Mineral
  • Gastronomic wine
  • Color: White
  • 13.50% 
  • 2.25L
  • Intensity
  • Crisp

Un vin minéral et salin réalisé dans les règles de l'art par un domaine passé maître dans la production de grands crus fins et ciselés. More info

  • Quantity: 3 Bottles
  • Level: 3 into-neck
  • Label: 3 very slightly marked label
  • Origin: Trade
  • Recoverable VAT: Yes
  • Country/Region: Alsace
  • Appellation/Wine: Riesling
  • Classification: Grand Cru
  • Producer/Owner: Albert Boxler
  • More information....

Riesling Grand Cru Sommerberg "E" Albert Boxler serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Foie gras sur pain brioché, Gravlax de saumon au citron vert, Mousseline de chou-fleur à l'anis.

  • Vintage score: 17/20
  • Lot presentation
    Riesling Grand Cru Sommerberg "E" Albert Boxler

    The wine

    Ce vin est issu du fameux grand cru Sommerberg, un terroir d'ailleurs baptisé Eckberg et qui donné sa lettre E à la cuvée. Le riesling y a bénéficié d'une culture en altitude (400 mètres) sur un sol particulièrement caillouteux. Aux vignes, la culture se traduit notamment par un travail manuel des sols et de la vigne, la mécanisation n'étant pas pratiquable sur ce grand cru escarpé. Les traitements sont biologiques et les rendements du riesling qui compose cette cuvée sont limités afin de le laisser exprimer la quintessence de son terroir d'origine.
    En cave, le travail est tout aussi soigné dans la mesure où les levures indigènes, et elles seules, enclenchent le processus de fermentation, et que le vin est élevé en vieux foudres afin de ne pas trop le marquer d'un boisé intense.
    Une vraie réussite puisque ce nectar exprime dans un registre vertical une belle minéralité et une finale saline. A associer à un délicieux foie gras sur pain brioché ou à un gravlax de saumon au citron vert.

    Information about domain Albert Boxler

    An emblematic domain of the Alsace region, Albert Boxler comprises 19 hectares of which half are classed Grand Cru. Founded towards the end of the 1940s, the domain favours clean and careful growing. In any case, the vines planted on steep terrain cannot be reached by machines. The treatments used are organic and the yields are masterful. In the cellar, indigenous yeasts carry out their work, and the wines are matured in old barrels in order to avoid a flavour that is marked by wood, and stirring is banned. The current owner, Jean Boxler, seeks before all else to highlight the particularities of the grape varieties and the terroirs through fine, taut and crystalline wines. This talent is particularly embodied in the careful work of Jean Boxler, who sees wine as a space of freedom and expression. It is therefore as an artist that he produces his lingering wines, possessing a noble texture and great delicacy.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 3 Bottles
    • Level: 3 into-neck
    • Label: 3 very slightly marked label
    • Origin: Trade
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: Yes
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13.50 %
    • Country/Region: Alsace
    • Appellation/Wine: Riesling
    • Classification: Grand Cru
    • Producer/Owner: Albert Boxler
    • Vintage: 2015
    • Color: White
    • Service temperature: 12°
    • Viticulture: Environment friendly 
    • Size (in ha): 19
    • Volume: 60000
    • Intensity: Crisp
    • Dominant aroma: Mineral
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Riesling

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    iDealwine price estimate
    Riesling Grand Cru Sommerberg "E" Albert Boxler 2015

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