Auction

Nuits Saint-Georges Forey Père et Fils (Domaine) 2010

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Color: Red
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Full-bodied

Un nuits-saint-georges dense et puissant, taillé pour la garde et accompagner de beaux mets de caractère. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 slightly torn label, 1 slightly marked label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Nuits Saint-Georges
  • Producer/Owner: Forey Père et Fils (Domaine)
  • More information....

Nuits Saint-Georges Forey Père et Fils (Domaine) serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Courge farcie aux champignons, Parmesan très affiné, Joues de bœuf aux carottes.

  • Vintage score: 18/20
  • Lot presentation
    Nuits Saint-Georges Forey Père et Fils (Domaine)

    The wine

    Le domaine Forey appartient à la même famille depuis plus d’un siècle. Riche d’un tel savoir-faire et d’un patrimoine de vignes courant sur un peu moins de 6 hectares, Régis Forey en assure aujourd’hui la gestion. Il nous propose un nuits-saint-georges réalisé avec soin. Le travail en vigne est en effet méticuleux afin de magnifier le cépage noble qui profite déjà d’un climat océanique à influence semi-continentale et puise les nutriments nécessaires à son épanouissement dans des sols de calcaire et de marnes.
    Après une petite garde bien méritée, ce vin qui peut se garder jusqu’à 15 ans en cave en fonction des millésimes, témoigne d’une jolie robe rouge presque violacée. De celle-ci s’échappent des notes assez puissantes de fruits rouges (framboise, groseille), de fruits noirs (cassis, mûre, myrtille), de musc, d’épices douces, de violette, de fruits macérés et de cerise à l’eau-de-vie. Dense et puissant, il se savoure avec des mets de caractère comme un fromage affiné dont les cristaux de sel rehausseront les notes fruitées, du gibier ou une courge farcie aux champignons.

    Information about domain Forey Père et Fils

    The Forey family has been cultivating vines since at least the beginning of the last century. Régis Forey now runs the 8 hectare family domaine on Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Morey-Saint-Denis and two grand crus: Clos-Vougeot and Echézeaux. In managing this magnificent vineyard, Régis Forey does careful and meticulous work in the most natural way possible to get the vines in the cellar gently. The wines are of a high standard and stand out for their elegance and delicacy.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 slightly torn label, 1 slightly marked label
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Nuits Saint-Georges
    • Producer/Owner: Forey Père et Fils (Domaine)
    • Vintage: 2010
    • Color: Red
    • Service temperature: 15°
    • Viticulture: Conventional 
    • Size (in ha): 5
    • Volume: 38000
    • Intensity: Full-bodied
    • Dominant aroma: Red fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Pinot noir
    Nuits Saint-Georges Forey Père et Fils (Domaine)
    Nuits Saint-Georges Forey Père et Fils (Domaine)

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    Nuits Saint-Georges Forey Père et Fils (Domaine) 2010

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