Auction

Rhum J Bally Martinique Plantations Lajus du Carbet 1970

  • Sweet spices
  • Meditation wine
  • Color:Brown
  • 45% 
  • 0.70L
  • Intensity
  • Full-bodied

Parfait en cocktail ou à savourer lentement, le rhum nous fait voyager des Caraïbes à l’Amérique du Sud, à la découverte de la grande diversité de cette eau de vie toujours plus appréciée des amateurs. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 top-shoulder
  • Label: 1 slightly torn label, 1 marked label

Rhum J Bally Martinique Plantations Lajus du Carbetserve at a temperature of 18°C. It will pair perfectly with the following dishes: Tiramisu, Foie Gras, Beignets d'ananas.

Lot presentation
Rhum J Bally Martinique Plantations Lajus du Carbet

Cuvée presentation

Originaire d’Amérique, le rhum fait preuve d’une très grande diversité. L’amateur peut ainsi aussi bien découvrir des rhums frais et léger parfaits pour les cocktails que des nectars ambrés riches et complexes à savourer.
Cette eau de vie peut être distillée à partir de mélasse, pour les rhums traditionnels, ou de jus de canne à sucre, pour les rhums agricoles. Elle est ensuite embouteillée directement ou vieillie en fûts de chêne pendant de nombreuses années.
L’amateur distingue trois grandes familles de rhum :
Les rums de tradition britannique, issus de mélasse ou de jus de canne et doublement distillés.
Les rons, de tradition hispanique, issus de mélasse ou de miel de canne distillés en colonne artisanale. D’une grande diversité, ils vont du plus léger au plus complexe pour les rons premiums, parfois vieillis en solera.
Les rhums agricoles, produits dans les Antilles françaises, sont distillés à partir de jus de canne à sucre frais et se révèlent être des nectars très aromatiques. Certains sont reconnus par des IGP.
Selon les styles, les profils de dégustation varient, mais sont souvent marqués par des notes fruitées et épicées. Utilisé dans de nombreux cocktails, le rhum se révèle parfait en digestif ou en accompagnement de desserts.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 top-shoulder
  • Label: 1 slightly torn label, 1 marked label
  • Origin: Private individual
  • Type of cellar: Classic underground cellar
  • Recoverable VAT: No
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 45 %
  • Country/Region: Misc, Miscellaneous
  • Appellation/Wine: Rhum
  • Vintage: 1970
  • Color: Brown
  • Service temperature: 18°
  • Viticulture: Conventional 
  • Intensity: Full-bodied
  • Dominant aroma: Sweet spices
  • Tasting occasion: Meditation wine
Rhum J Bally Martinique Plantations Lajus du Carbet
Rhum J Bally Martinique Plantations Lajus du Carbet

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