Auction

Irancy Vincent Dauvissat (Domaine) 2008

  • Fruity
  • Gastronomic wine
  • Icon wine
  • Color:Red
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensity
  • Voluptuous

Un pinot noir produit par la légende de Chablis. More info

  • Quantity: 2 Bottles
  • Level: 2 into-neck
  • Label: 2 slightly damaged wax capsule, 2 slightly bin-soiled label, 2 slightly stained label
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Irancy
  • Producer/Owner: Vincent Dauvissat (Domaine)
  • More information....

Irancy Vincent Dauvissat (Domaine) serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Ris de veau braisé clamart, Mechoui d'agneau, Faisan à la chartreuse.

  • Vintage score: 14/20
  • Lot presentation
    Irancy Vincent Dauvissat (Domaine)

    Cuvée presentation

    Le domaine Dauvissat existe déjà depuis 3 générations. René, le premier, a commencé à mettre ses premiers vins en bouteille au moins à partir de 1931. Il avait déjà su construire une renommée au domaine. Robert, le fils, prit ensuite les commandes du domaine, dont il fortifia la renommée. C'est en 1989 que Vincent Dauvissat, le fils de Robert, commença à diriger le domaine et finit par établir une renommée internationale aux vins de ce domaine, élevés sous bois, et à la matière impeccable. Désormais, la fille de Vincent, Etiennette, s'installe aussi au domaine. Les vignes sont superbement bien entretenues et les blancs sont éclatants, savant parfaitement aborder la longue garde. L'unique rouge du domaine, l'irancy, planté en pinot noir, produit, les années chaudes, une texture inimitable, avec un charme proche des grands vins de Bourgogne. Un très beau pinot noir les années chaudes.

    Information about domain Vincent Dauvissat

    Created in 1931, Domaine René and Vincent Dauvissat has been managed from generation to generation by the Dauvissat family, the grandfather Robert, the father René and then Vincent who joined it in the 1970s with a constant concern for respecting the vineyard. The vineyard occupies 11 hectares in total and produces on average 70,000 bottles per year, covering all types of crus. The keyword which guides the entire process is strict respect for the terroir: vines are cultivated in a sustainable, responsible manner, yields are modest and new oak is used for fermentation and aging. As a result, the wines are fresh and with fine mineral content, with good aging potential (leave in the cellar for at least five years). Considered among the best producers of Chablis, Domaine René and Vincent Dauvissat produce reliable, good quality wine.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 2 Bottles
    • Level: 2 into-neck
    • Label: 2 slightly damaged wax capsule, 2 slightly bin-soiled label, 2 slightly stained label
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Irancy
    • Producer/Owner: Vincent Dauvissat (Domaine)
    • Vintage: 2008
    • Color: Red
    • Service temperature: 16°
    • Viticulture: Environment friendly 
    • Size (in ha): 13
    • Volume: 80000
    • Intensity: Voluptuous
    • Dominant aroma: Fruity
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Pinot noir

    Report a problem with this lot ? Report

    FREE COLLECTION FROM OUR WAREHOUSE
    & SHIPPING FROM €9.90 FOR 12 BOTTLES(1)

    (1)For delivery in metropolitan France. More information....

    iDealwine price estimate
    Irancy Vincent Dauvissat (Domaine) 2008

    iDealwine Price(1) corresponds to the hammer price and the buyer's premium charged by the auctioneer. (1)Bottle format