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Bourgogne Côte D'Auxerre Corps de Garde Domaine Goisot 2014

  • Fruity
  • Aperitif wine
  • Enjoy with friends
  • Color:White
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensity
  • Light

Un blanc naturellement tendu et minéral : un parfum de Bourgogne. More info

  • Quantity: 1 Magnum
  • Level: 1 2.5cm
  • Label: 1 very slightly marked label, 1 wax capsule

Bourgogne Côte D'Auxerre Corps de Garde Domaine Goisotserve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Fromage de chèvre, Rognons marinés, Rillettes de porc au piment d'Espelette.

  • Vintage score: 17/20
  • Lot presentation
    Bourgogne Côte D'Auxerre Corps de Garde Domaine Goisot

    Cuvée presentation

    Les vins de Bourgogne ont bâti leur réputation tout le long du XX ème siècle sur deux cépages principaux : pour les vins rouges, le pinot noir : cépage extrêmement exigeant, nécessitant une viticulture soignée, des rendements maîtrisés et une vinification pointue. A son meilleur, il réussit la prouesse d'allier finesse, parfum, puissance et grâce. En blanc, le cépage chardonnay, véritable éponge à terroir, parvient à retranscrire avec une grande émotion les terroirs argilo-calcaire de la Bourgogne. Les sols à majorité calcaire sont dédiés à la culture de ce cépage qui, du calcaire, tire des notes de citron, d'agrumes, de pierre, que l'argile, souvent présente, densifie et conforte en bouche. Les blancs de Bourgogne sont aussi marqués par des styles de vinification : les fûts apportant du gras, du beurre, qui n'est jamais une note de terroir, et un élevage en milieu réducteur apportant de fines notes grillées, que de nombreux amateurs et amatrices associent souvent, à tort, à des notes de terroir.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Magnum
    • Level: 1 2.5cm
    • Label: 1 very slightly marked label, 1 wax capsule
    • Origin: Trade
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: Yes
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Bourgogne
    • Vintage: 2014
    • Color: White
    • Service temperature: 12°
    • Viticulture: Conventional 
    • Intensity: Light
    • Dominant aroma: Fruity
    • Tasting occasion: Aperitif wine
    • Grape variety: 100% Chardonnay
    Bourgogne Côte D'Auxerre Corps de Garde Domaine Goisot
    Bourgogne Côte D'Auxerre Corps de Garde Domaine Goisot

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