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Vin de France El Nino Le Casot des Mailloles (no reserve) 2015

  • Fruity
  • Gastronomic wine
  • Color:Red
  • 13% 
  • 4.5L
  • Intensity
  • Crisp

Jordi Perez maîtrise un matériel végétal d’une qualité exceptionnelle. More info

  • Quantity: 3 Magnums
  • Level: 3 into-neck
  • Label: 3 good appearance
  • Country/Region: Roussillon
  • Appellation/Wine: Vin de France
  • Producer/Owner: Le Casot des Mailloles
  • More information....

Vin de France El Nino Le Casot des Mailloles serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Roti de bœuf, Fricassée de champignons de Paris, Farci poitevin.

Lot presentation
Vin de France El Nino Le Casot des Mailloles

Cuvée presentation

Aujourd'hui repris par le talentueux Jordi Perez, le domaine du Casot des Maillotte brave les éléments depuis sa position imprenable en haut des falaises de Banyuls, au cœur du Roussillon. L'âge vénérable des vignes implique un imposant travail à la main toute l'année et des rendements concentrés mais faibles à la récolte.
Cet El Nino, rouge sec frais et éclatant, est issu de l'assemblage astucieux de carignan, syrah et mourvèdre. Le fruit bien mûr se voit équilibré par une belle tension qui perdure avec fluidité jusqu'en finale. Grâce à sa fraîcheur et à l'intensité de sa palette aromatique, ce vin dispose d'un bon potentiel de garde.

Detailed characteristics

  • Quantity: 3 Magnums
  • Level: 3 into-neck
  • Label: 3 good appearance
  • Origin: Private individual
  • Type of cellar: Space in a wine storage facility
  • Recoverable VAT: No
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: yes
  • Alcohol percentage: 13 %
  • Country/Region: Roussillon
  • Appellation/Wine: Vin de France
  • Producer/Owner: Le Casot des Mailloles
  • Vintage: 2015
  • Color: Red
  • Service temperature: 15°
  • Viticulture: Sustainable farming 
  • Size (in ha): 4
  • Intensity: Crisp
  • Dominant aroma: Fruity
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: Syrah, Grenache noir et Mourvèdre

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